貓兒小小

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我的食品安全經驗

(2014-06-30 13:06:58) 下一個

下麵列幾條我的關於食品安全的經驗。

 (1)堅決避免轉基因食品和含有轉基因成分的食品。  不管他們怎麽吹轉基因好/沒有害,如如不動地吃天然的東西。

 在市場上常見的轉基因食品是大豆及其大豆製品(豆腐,豆幹,腐乳,腐竹等),食用油(蔬菜油,色拉油,大豆油,gmo canola oil, 玉米油,各種調和油等 )及其大多數含有油加工食品(注意看成分表)。 玉米及其玉米製品.

如果你不太確定是否是轉基因的,那麽最好買有機的,因為有機肯定是非轉基因的。

 
 (2)注意加工的食品和不是新鮮的商品食物。要學會拿起商品的後首先看的是成分表!如果有 轉基因成分 and/or 化學成分and/or 一長串的成分, 那麽最好放下

 

 (3)煮熟的天然牛奶是個好東西,可惜市場上的牛奶由於人類的殘暴,也變成一大致病因素。請參考我的帖子關於選擇牛奶

   http://blog.wenxuecity.com/myblog/66327/201406/28241.html
 

 (4)家有小孩,最好不要讓小孩吃chips!這是我二兒子最慘痛的教訓(在daycare, 老師總是讓他吃chips)。

 

 (5)俗話說開門七件事:柴米油鹽醬醋茶

             米:白米好,養脾胃。糙米最好不要吃,這個是不容易消化的。

       油:用傳統的好的食用油。親身經驗告訴我,壞油讓你身體越來越壞,好油讓你身體越來越好。

       鹽:天然海鹽,我的教訓: 不要去買市場上的pink salt!那個是含有對身體有害的雜質。

       醬: 用非轉基因大豆釀製的醬油, 不要買化學合成的醬油。

       醋: 傳統的釀造醋是沒問題的,包括鎮江香醋,老陳醋等,隻要注意有沒有防腐劑。


注:這個帖子是回答網友mmimissu關於食品安全的問題,覺得對大家有一點幫助,就把它單獨作為一個帖子發出來.祝大家日子過得越來越紅火!
 

 

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閱讀 ()評論 (17)
評論
littlecat8 回複 悄悄話 回複 '霏霏2013' 的評論 : 有機的農產品不能用GMO seeds. 請參考
http://blogs.usda.gov/2013/05/17/organic-101-can-gmos-be-used-in-organic-products/
霏霏2013 回複 悄悄話 有機也不代表不轉基因,有機種植方式但種子可以轉基因,比如土豆是不是?美國很多水果是不是?這隻是我的一點懷疑。
littlecat8 回複 悄悄話 回複 '滿滿的祝福' 的評論 : vegetable oil 隻是一個廣告性的名詞而已,世界上的植物多了去,到底是哪個植物的油呢? 有一些會用小字標出是大豆油。

所以,個人認為還是買明明白白的油。
滿滿的祝福 回複 悄悄話 再請教,我今天去超市看見很多vegetable oil, 請問這個油好嗎?是油菜花提取的油嗎?
滿滿的祝福 回複 悄悄話 我看了我家的canola oil, 上麵沒有non-GMO,隻是寫了 all natural. 那我以後還是在花生油,葡萄油,橄欖油,葵花籽油裏選擇了
littlecat8 回複 悄悄話 回複 '滿滿的祝福' 的評論 : 菜籽油的英文名字就叫作canola oil,有時候也叫做rapeseed oil. 但是很多都沒有標識是否轉基因,所以要注意點。
滿滿的祝福 回複 悄悄話 回複 'littlecat8' 的評論 : 謝謝你,但好多超市都沒有看見非轉基因的菜籽油,是什麽名字?
littlecat8 回複 悄悄話 回複 '滿滿的祝福' 的評論 : 花生油,非轉基因的菜籽油,sunflower oil, 等等. 個人認為花生油是中式炒菜較好的選擇。
滿滿的祝福 回複 悄悄話 除了葡萄油,橄欖油不是轉基因,還有沒有其他的非轉基因炒菜的植物油?
龜苓膏 回複 悄悄話 回複 'littlecat8' 的評論 : 非常感謝!
littlecat8 回複 悄悄話 回複 '龜苓膏' 的評論 : 比較全的list可以在 http://www.isaaa.org/gmapprovaldatabase/cropslist/default.asp
找到,但是很多沒出現在市場上。

你可以從http://en.wikipedia.org/wiki/Genetically_modified_crops的找到目前在市場上的轉基因農產品。
龜苓膏 回複 悄悄話 回複 'littlecat8' 的評論 : 多謝回答。含有油的加工食品實在是太多了,蛋糕,點心餅幹之類的,基本上孩子吃的零食除了糖就是含油的東西,防不勝防啊。在哪裏可以查到目前有什麽食品被轉基因了嗎?我知道玉米肯定是的。後院裏自己種了幾棵,一個也不能吃,因為全被蟲咬了。
littlecat8 回複 悄悄話 回複 '龜苓膏' 的評論 : 含有油的加工品和外邊的食物,最好避免, 因為轉基因油太普遍了。
littlecat8 回複 悄悄話 回複 '龜苓膏' 的評論 : 現在轉基因的食物種類還比較有限, 對於被轉基因的物種,就吃有機的吧, 這樣比較安全。
龜苓膏 回複 悄悄話 問題是美國的食物都不標注是否轉基因,麻煩的很。
littlecat8 回複 悄悄話 回複 'hoticecream' 的評論 : 謝謝你提醒。據我所知,目前市場上沒有轉基因的花生 (處於試驗階段),非轉基因是國內花生油廠商宣傳的一個賣點。
hoticecream 回複 悄悄話 美國的花生油也是轉基因的。 我們一般用葡萄籽油。 COSTCO有賣。
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