自製健康美食：泡大蒜

 

 

 

 

食材：

 

（1）大蒜 1.5 磅

 

 

 

 

料汁：

 

（1）2杯 蘋果醋

（2）2杯 涼白開水

（3）鹽適量

 

 

 

 

做法：

 

（1）大蒜放入一幹淨容器。

 

（2）倒入料汁，沒入大蒜即可，蓋好蓋子。

 

（3）放入冰箱冷藏，醃製一周左右。

 

（4）裝盤即可食用。