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使卵石臻於完美的,並非錘的打擊,而是水的且歌且舞。
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2017 7月 秘魯(1)利馬 - 美食天堂品佳肴

(2023-08-30 10:54:59) 下一個
秘魯,位於南美洲西北部,為古印加文化的發祥地。
 
其多樣性的自然環境、亞馬遜河叢林、安第斯高原印加遺跡及世界最高的的的喀喀湖,使秘魯成為世界上最具觀光價值的國家之一。 

圖1

7/13/2017,早上7點,孟菲斯飛亞特蘭大。在登機口本打算隨身攜帶的小行李箱被強行托運,說是太大了。並告知在終點站利馬提取。我隨身的小包隻有護照、手機和錢包,所有的家當都在行李箱裏,一路忐忑。
 
亞特蘭大轉機飛墨西哥城,快抵達時飛機廣播:所有乘客必須提取行李。拿到行李,終於踏實了。可見機場工作人員並不是很靠譜,機上的廣播更重要。出門旅行丟了行李實在大煞風景。
 
墨西哥城轉機飛利馬,晚上11點多順利到達,
 
在機場換了錢,美元:秘魯索:1:3.22。
 
坐早先通過酒店訂好的出租車到酒店:60索。

圖2

利馬是秘魯的首都,同時是最大的港口。位於秘魯西部。瀕臨太平洋,終年少雨,是世界有名的“無雨城”。
 
早上睡到自然醒,出門。酒店位置很好,走了十幾米就上了主大街。再走十幾分鍾就到了海邊。
 
海邊轉轉。
 
有人乘熱氣球在海上飛。

圖3

Clifftops上的愛情公園 (Parque del Amor),公園中央是秘魯當代藝術家Victor Delfin的巨幅雕塑El Beso(吻)。

圖4

一群小學生在錄製節目,幾個老師在反複指導。

圖5

錄製健身運動的美女團隊。

圖6

倒立行走的帥哥。

圖7

Central 
世界排名第四的餐館。
 
他家的菜式和服務夠得上米其林三星的標準,這要在歐洲吃,價格至少翻一番。
 
晚餐從晚上7:45開始,一套餐共十七道菜。吃完17道菜得午夜了。
 
我從海邊溜達過去已經下午二點了,坐在吧台品嚐了一道菜:熏鴨脯。

圖8

上麵是藜麥(Quinoa),又稱印地安小小米,是一種南美洲高地特有的穀類, 高蛋白。
 
現在是備受推崇的健康食品。

圖9

這個石頭上頂著的二片貌似炸蝦片,味道也似炸蝦片。

圖10

吃罷飯,美女企枱領著每個客人參觀整個餐館。
 
來此吃飯的大都是衝著這個世界第四的名頭來的,吃飯事小,獵奇事大。
 
二樓有一片菜地,種些調味食材。

圖11

戰鬥在廚房的大廚們。

圖12

出來餐廳,過馬路就是建在海邊的購物中心。

圖13

品牌多是俺們孟村都有的品牌,但價格比孟村貴很多。
 
大多店鋪門可羅雀。但幾乎每個餐廳都人聲鼎沸,熱氣騰騰。

圖14

暮色蒼茫中的利馬海邊,海浪拍打著黑黑的沙灘。

圖15

海邊公園裏,下了班的人來此放鬆:溜狗的、溜娃的、跑步的、騎車的,一派祥和。
 
秘魯現在是冬季,6點天就黑了。靠著google地圖引路,我順利走回酒店。

圖16

早晨。
 
古柯葉子泡的茶,一是提神,二是有抗高反的作用。
 
可卡因就是從古柯葉子裏提取的。
 
據說,嚼古柯葉子,可以不吃不喝就精神百倍。

圖17

這次秘魯行跟的是G Advantures的團。
 
中午時結帳,請前台叫了出租車,前往團裏指定的酒店。到了酒店,放下行李,正好吃午飯,計劃要去的餐館正巧和酒店在同一條街上,走路十分鍾。
 
La Mar
隻做午餐,營業時間:12:30pm - 5:00pm。且不接受預訂。
 
門口等位的人裏三層外三層,裏麵大堂坐滿了興高采烈的人,熱鬧非凡。我照例穿過等位的人群,直奔吧台。

圖18

開胃小吃是炸玉米粒。
 
秘魯在古印加語裏就是玉米的意思,盛產玉米,玉米又大又糯。

圖19

五彩土豆是秘魯另一大農作物。
那三碟蘸料風味獨特,清新可口。

圖20

La Mar號稱有全城最好的Ceviche(檸檬汁醃生魚),用當天早上打撈的鮮魚製作。吃得十分過癮。

圖21

大概新鮮的魚怎麽做都好吃吧,實在是太好吃了。

圖22

秘魯的特色飲品:Chicha,用紫色玉米發酵而成,不含酒精。口感微甜。

圖23

城裏逛逛。
 
在酒店訂了一個利馬古城區的半日遊,利馬古城區是聯合國世界遺產之一。
 
英雄廣場(Plaza de Armas):南美的城市都有一個英雄廣場。

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英雄廣場四周的建築。

圖25

大教堂。

圖26

廣場中央的噴泉。

圖27

美女警官在嘮嗑。

圖28

政府大樓。

圖29

另一政府大樓。

圖30

英雄廣場四周的建築。

圖31

英雄廣場四周的建築。

圖32

聖法蘭西斯修道院。

圖33

進去看看,金碧輝煌。

圖34

裝飾著鮮花的座椅。

圖35

祈禱的婦女。

圖36

我們出去的時候,一對新人進來舉行婚禮。

圖37

聖法蘭西斯修道院的地下墓穴(Convento de San Francisco),埋葬著二萬五千多人,一堆堆的頭骨和腿骨看得毛骨悚然。

圖38

晚上7:30,我們的團隊開碰頭會。
 
一共10個人,來自10個不同的城市。5個來自加拿大,3個來自美國,1個來自英國,1個來自澳大利亞。
 
其中五位是中學教師,一位牙醫,一位基金經理,一位廣告設計者,一位大三學生。團員素質高,一路走來,相處甚歡。
 
前排穿紅色羽絨服的是我們的導遊,一個南美帥哥。高個、高顏值、高情商的三高帥哥導遊,說話做事都極妥帖,真是既養眼又舒心。
 
秘魯的最佳旅遊時間是6 - 9月,天氣晴朗,風和日麗。
 
期待已久的秘魯之旅,走起!

圖39

(待續)
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