不就是麵包嗎？

雖然小酒生根前，酒媽在私房碼字學藝兩載，七碗八碟也能搗鼓出一桌南北混雜的“美食”-----看上去美的吃著不一定美，吃著美的看起來不一定美。
可有個死結，每每撞上，酒媽隻欣賞讚美，決不敢跟風試手，那就是麵包，蛋糕，餅幹，各式各樣形美味美的西點。酒媽有自知之明，寧可高價買種種隔夜含防腐劑的麵包點心，也沒勇氣把麵粉奶油蛋白糖們攪和一堆。

實在受不了媽媽們炫耀麵包機和初試就成功的得意，鬥爭一夜，決定奔麵包機而上，哪能在別的寶寶享受健康新鮮麵包時，讓小酒啃幹麵包吞防腐劑呢？
先把機器搬進門，自然就沒退路了。照方下料按部就班做了個最低級的白麵包加葡萄幹，端出來竟然也很象個麵包嘛！就是皮厚點肉硬點。小酒隻吃了幾口，可能嚼得牙酸。

被媽媽們一幫助，回私房一溜達，酒媽才知道原來時髦的是日本湯種，北海道吐絲。即日就另起爐灶，雄心勃勃要給小酒吐堆軟和細綿的絲來。
結果外看是麵包，切開象蜂巢，捏捏似海綿，找找就沒絲。不恥下問，原來節約了一步必不可少的擀！

事不過三，酒媽當然織出了絮絮綿綿的絲，才有膽在這兒寫“回憶錄”，雖不是樣板那種纖細密實的蠶絲，酒媽的麵包皮下也是層層棉花片片羽毛夾根根蛛跡，可以臭美地打個標簽-----FLORIDA酒製輕羽麵包。

小酒吃得高興就是成功的標誌！下一個標高是意大利聖誕麵包----那個多年來犧牲掉酒媽無數銀子的最愛。