把酒當歌

從前有座城,城裏有個店,店裏有壇酒,老酒對小酒說....
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快樂而辛苦的搬運工(好吃篇之二十九)

(2005-10-12 19:05:31) 下一個

每到假期jiujiuer我就成了名鐵路搬運工。先把北京的果脯,蜜餞,豌豆黃,烤鴨搬回重慶,再把臘肉,香腸,廣柑,米花糖,桃片,牛肉幹托回北京。小部分留下宿舍瓜分,大頭還得負責送貨上門---兩位表姐,一個表叔,再加老漢的戰友,城東城西城南城北,得騎車送好幾天。表姐戰友都熱情如家,定會給jiujiuer包茴香餡餃子,烙三鮮餡餅,煎大排,連吃帶拿。唯表叔表嬸死扣,我吭哧吭哧送去,餓等了半天,就下碗醃雪裏蕻麵條,連肉絲都舍不得加,還說炒個雞仔,以為要宰隻仔公雞呢,敢情是雞下的蛋。連剛送去的大包小包臘肉香腸,鹵兔熏鵝,都舍不得切一塊來蒸蒸。隔月有事再登門,表嬸竟然問,jiujiuer,你爸媽做的香腸太好吃了,你宿舍裏還存得有沒有啊?哼!以為我是肉販子呢,jiujiuer在學校也早就是咽大白菜的份了。跟媽老漢抱怨,從此取消對表嬸家的供貨。

有一趟為自己搬了個泡菜壇返校。春運擠死人,行李包包都交給男生幫忙,jiujiuer摟著壇子扒火車,誰的扁擔要是撞了一下,立馬怒目相向。車廂裏沒個下腳的地,壇子放哪兒都有被踢被扁的下場,隻好幾十小時抱在懷裏,吃飯上廁所時,還鄭重其事地托付給同學。對座的大嫂邊奶孩子邊笑: 姑娘,你以後肯定是位好的母親。

幾年才盼到回國,行李輕飄飄,你說說,這破地方有啥吃的值得搬回去顯擺?老媽說帶嘴帶肚子回來就行。敢情重體力活全給我留在國內:拜訪的幾家親戚,東至淮河濱,西到赤水畔。jiujiuer飛過去,裝上五糧液,瀘州老窖,川渝名特小吃,還拎兩盒月餅。飛回來,換成茅台,猴頭,黃山毛峰,雙溝大曲。多讀了幾年書,還是逃不脫苦力的命,在機場還被刁難行李超重,酒要打包托運。如今超市多如牛毛,全國各地的特產都買得到,可媽老漢說這叫人情,超市不買。人情比山重啊,jiujiuer快樂而辛苦地傳送著。

等到jiujiuer啟程返美,好戲才熱鬧。在家一個月的吃相,讓親人們認識到,美國,就是個揣著鈔票還餓肚子的地方。一位表哥連夜騎摩托回農村老家,拎了二十多斤的一塊老臘肉來,比我箱子還長。說表嫂還給我掐了一背簍的紅苕尖,東莞菜。還是他英明,青菜背到美國肯定蔫了,老臘肉幹燥放得久,保我吃半年。跟他解釋半天,這生肉帶不進人家的地盤,表哥氣咻咻地罵:未必鬼子不吃肉光喝風! 另一表哥在白市驛上班,送來特產兩隻板鴨,兩隻板兔,造型漂亮,真空包裝,jiujiuer實在舍不得拒絕,照單收了。老媽趕緊問可不可以煎盆幹鯽魚,也用幾層塑料袋封實,我倒巴心不得呀,可要是半道上壞了,味道泄出來,還不被人懷疑是拉登的臭彈?糟蹋了老媽的苦心更是罪過。

老漢替我裝箱,一捆苕粉,一包蘿卜線,一把黑竹筍,這幾樣燜排骨,肘花,紅燒肉最好。羅卜線發開了,涼拌,又脆又爽,好下稀飯。一大包酸豇豆,那可是我最寶貝的,老漢早早就買下幾十斤嫩豇豆,洗淨,晾幹,抹鹽酒花椒糖,醃上,捂壇子裏壓緊,待醃出酸酸甜甜的味才啟封。空口吃,叫眯眼菜,酸嘛。切斷,炒炒,打蛋花湯,開胃可口。切小節,拌香油,花椒油,辣油,芝麻,糖,酸甜麻辣鹹香,好吃得很。 老漢發揮在軍營練出的打包特長,兩個箱子的角角縫縫,都塞滿零食調料,瓶瓶袋袋。一大瓶姨媽做的薑豆豉,糟海椒,幾瓶漢源花椒油,裹在衣服裏,又安全又隱蔽。五香麻辣果汁牛肉幹,燈影牛肉絲,羊角豆幹,泡椒鳳爪,麻辣泥鰍,桃片,蛋苕酥,野山菌,滿滿當當,結結實實兩大箱。

給自己打工,這趟倒不覺得累,迪特律機場入關報表上,jiujiuer理所當然地填了食品“無”,沒進嘴之前不算食品嗬。一黑大媽還是把我跟瞄上了,這一開箱,可把她樂得屁顛屁顛地,轉身就去找當頭的。我趁機腦袋瓜飛轉,得想轍怎麽減少損失。過來位高大帥哥,一樣一樣地耐心鑒別,分成大小兩堆,當然小的歸我。jiujiuer不死心,指著蘿卜線,竹筍解釋:我正染上感冒,這是老媽特製的magic中藥,並及時地來幾個噴嚏,帥哥一躲,趕緊揮手讓我撥拉過去。可惜那包酸豇豆味重,實在沒法冒充。一步三回頭,留下桌上那堆父母親人的愛心,jiujiuer的眼淚直打轉,就象身上少了塊肉,別了我的板鴨牛肉幹,別了我的泥鰍鳳爪酸豇豆。不甘心呀,又折回去,鄭重地對帥哥說:這些全是父母給我的優質美味食品,請不要扔進垃圾箱,如果願意,請與你的同事家人分享。帥哥一笑:I know。jiujiuer這才狠起心腸訣別。

老公來接機,聽我一頓哭述,竟批評好大的膽子,還敢與帥哥糾纏。前兩天有位朋友被截獲,沒收之外,還領回張近千元的罰單。jiujiuer嚇得忘了委屈,不幸中的萬幸,說不定還是我的苦打爛纏,甜言蜜語把帥哥蒙糊塗了,忘了開罰單? 回到家把剩下的大半箱往地上一扣,老公眼都直了:jiujiuer,你真了不起!

總結教訓:一是不能集中裝在箱子裏,分散目標,背包拎包一般不查。二是要用不透明密封包裝,花花綠綠掩蓋其實,不能有E文。好比我的板兔蒙得象個阿拉伯婦女,就比板鴨幸運,鴨子裸了半個身子走光露點。三是牛肉幹絕對難逃厄運,那幫檢查的全認識這慣犯,第一眼就把它揪出來,而它表弟燈影牛肉絲就僥幸魔爪餘生。

勸各位看官:違禁品一律別帶。吃了虧,罰了錢,惹了官司,別怪罪jiujiuer.

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閱讀 ()評論 (15)
評論
jiujiuer 回複 悄悄話 I'm sick, will continue later.
mayiyi 回複 悄悄話 我都刷新的好幾天了,怎麽不接著寫了?期待ing!
Jessylee 回複 悄悄話 揪揪兒硬是行是,家底都搬來美國了。上次我從國內帶了鴨胗幹和老四川,夾在行李裏,也是從迪特律過關,由於量不多所以蒙混過關。後來聽說有人帶了兩包方便麵被罰了200快,一百塊一包真的是議價方便麵阿。現在想起來都有點後怕~~~~
84 回複 悄悄話 這火腿可真不是好搬的東西。
jiujiuer 回複 悄悄話 我已回答,文中所寫是第一次回國情有可原,之後幾次遵紀守法,否則也不會平平安安坐這兒給你講笑話。
mayiyi 回複 悄悄話 哈哈哈,jiujiuer,德國這裏滿街的阿拉伯婦女啊。。。以後看到她們就會想起你的板兔呢^_^
微笑的嘴 回複 悄悄話 喜歡你的感覺,吃和家的感覺。不過寫東西別太趕,不是專業寫字兒的,趕出來的東西就沒有了《麻辣小麵》的感覺,沒有了“喉頭上的一個扣”的精彩,寫字兒和烹飪一樣,實際上也是借境調心。

一片稱讚之中,我說這些都覺得自個兒討厭,嗬嗬嗬嗬,哈哈哈哈
jiujiuer 回複 悄悄話 嘿嘿,jiujiuer碼字宗旨就是要讓你們個個口水滴嗒。存貨?jiujiuer自己都饞得要死呢
重慶崽兒 回複 悄悄話 九九兒,你可把我給攙死了。老實坦白,家裏還有存貨沒得?
我馬上殺過來悶一頓,等我下次帶個“阿拉伯婦女"回來,再分你一半,要不要得?
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偷工快樂 回複 悄悄話 "好比我的板兔蒙得象個阿拉伯婦女,就比板鴨幸運,鴨子裸了半個身子走光露點。三是牛肉幹絕對難逃厄運,那幫檢查的全認識這慣犯,第一眼就把它揪出來,而它表弟燈影牛肉絲就僥幸魔爪餘生。"
哈哈,有用,值得我等眾搬運工們借鑒。道高一尺,魔高一丈。
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