把酒當歌
從前有座城，城裏有個店，店裏有壇酒，老酒對小酒說....
正文
山城的夏夜，除了熱，蚊子，龍門陣，當然還是離不開吃。到夜市去逛的，多半還在耍朋友，拖家帶口的就在門口乘晾。
太陽下山，拖根水管一遍又一遍地衝樓前空地，幾分鍾都隻見吱吱冒白氣，地上連個水印都不留。晚飯後，家家搬涼椅，鋪涼席，點蚊香，一天真正的熱鬧才開始。大人們有茶喝，小孩也有幾樣選擇。
最多的水果是梨，山裏的青皮梨，黃皮梨，早穀梨，香味順著山風流下來。下午穿過果園去遊泳，順手把碰到頭的梨子摘幾個，被發現了就說是劉老師家的，十有八九人家還會把口袋塞滿。放涼水裏浸著，晚上連皮帶核地啃，別看個頭小，就象川妹子，又甜又水靈。
便宜又討喜的是冰粉。去農家要桶甜井水，自來水有漂白粉，做不成。一把豌豆大小的冰粉籽包紗布裏，在水中洗呀揉呀，又滑又黏，是個好玩但費時的活兒。洗出稠稠的水放上小半天，總等不及偷偷去戳，怎麽還沒凝成塊。入夜，滑溜溜的冰粉裏，加勺紅糖水，添幾粒桂花，津津涼涼爽口香甜。隻是喝上兩碗就得去上趟廁所，剛聽完不怕鬼的故事，嚇得不敢自個進屋。
老漢廠裏自做冰棍，一盆一盆當成清涼飲料發。鄰居有一剛結婚的小夫婦，男的在鍛造車間戰高溫，夜班回來，洗澡的桶裝滿冰棍，當眾給新媳婦搓腳涼快，羨慕死人。我就想啊，長大後嫁個冰糕廠的，讓他給我做張冰糕床，更安逸。
當然還有西瓜。可惜重慶雨水多陽光少瓜難甜。挑瓜好比買獎卷，要靠運氣，瓜攤是絕不保熟保甜的，更別說讓你拉個口子診斷。我們老漢的手氣不錯，是攤主爭搶的好主顧。無論這西瓜有多少品種，紅瓤的黃瓤的，高的矮的胖的，老漢隻把三種瓜往家裏抱：生的，半熟的，熟瘺的。看老漢也象模象樣地學旁人挑瓜，拍拍這個掂掂那個，理論是紋顯臍縮空空響，最終胸有成竹地付帳。
一家人等著老漢切瓜出來。聽他在廚房大聲自語“耶，還咂刀喲，這回肯定熟了”。然後就啞巴了。偷偷過去偵查，老漢正對著半紅半白的瓜瓤發愣。要是太生或瘺了，隻好可惜兩聲。火候稍欠的，掏出來放點糖也能湊合。因此還發現了不少西瓜的新用途，拿來抹抹胳膊搽搽臉，涼爽不生痱子；瓜皮可以醃醃拌成紅油小菜；最不濟還能給弟弟挖個瓜皮帽戴戴。
在北京見遍地的龐各莊沙瓤大西瓜，瓜爺豪爽，尖刀一挑讓你先嚐，不甜包退還繞一個。報上說甜度達80%，難怪光吃瓜也不見瘦。
川妹子，又甜又水靈。啊啊，跟酒酒兒似的。
好，等看續集。