把酒當歌

從前有座城,城裏有個店,店裏有壇酒,老酒對小酒說....
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天使與魔鬼(好吃篇之十七)

(2005-09-26 20:00:47) 下一個
美食與肥胖對好吃之人來說,就是一對天使與魔鬼。天使的翅膀下總躲著個不請自來的魔鬼,你與天使貪一時之歡時,魔鬼悄悄藏到你腰間腹下屁股大腿上,趕也趕不走,扔也扔不掉。減肥,便是一場持久的人生大戰。 短短一學期我的體重坐火箭似的,從94斤一下衝上珠穆朗瑪峰,125+, 過了這數就再沒勇氣站上秤了(要想增肥的JMs請參看上篇之十六)。第一個寒假回家,火車才過達縣,離重慶還有好幾個小時呢,滿車廂的饞貓就嚷嚷著去哪兒解饞“包包先扔給老漢,去火鍋店整安逸了再說”。我隻好安慰自己,就吃完麻辣小麵算了,看看火車拉起我都嘿哧嘿哧噴粗氣。 到了家又抱怨大學的夥食差,早晨玉米糊糊,中午大白菜熬肉片,攤上塊白花花的肥肉還要高興一陣,晚上炒中發白(胡羅卜絲芹菜絲土豆絲)。爸媽就成天大魚大肉給我補,春節期間家裏零食鹵肉燒臘又堆著吃,再不就出去燙火鍋,頓頓都吃得走不動。 誰也不當麵誇我長得可觀,隻有妹妹鬥嘴時罵我兩句肥頭。真正的打擊是高中同學一起去看望班主任,老頭很高興,唯一的遺憾是“jiujiuer怎麽沒來看我呀?”當時我就坐在他眼皮底下。貼了幾十斤肥肉,我都不好意思承認自己是誰。 當晚回家心情不好,破罐破摔吃得放褲帶,完了麵對鏡中油光光的一輪滿月,放聲大哭。嚇得一家人衝過來,我邊哭邊怨“都怪你們天天弄好吃的,看看都把我喂成啥樣子了!”老媽還安慰“挺好看的呀,白白嫩嫩的,一掐就出水”。“是一掐就出油!”我氣急敗壞。老漢左看右看,終於理解我的痛苦“恁是有點胖過頭了,從明天起我們吃奔菜*(白水煮青菜,沾調料吃)”。 返校後,我問苗條漂亮的體育老師該如何減肥,老師打量了幾眼,一句話讓我心冷了半截“你這個年齡,喝水都長肉”。我不服氣,在圖書館終於找到句法寶“早晨要過得象皇帝,中午象平民,晚上象乞丐”。於是早晨躲在被窩睡懶覺,皇帝才不會為了一個破油餅爬起來呢。中午二兩餃子,堅決不多帶一兩飯票出門。晚上兩個涼菜---海帶絲辣白菜涼粉之類,全素。好在天使也不光顧學校食堂,少了許多誘惑。晚自習實在頂不住,就喝瓶酸奶。可一回到宿舍,總有一幫人聚在一起吃夜草---本宿舍有個堅持四年的傳統,嗑瓜子,一天一袋,從6毛一袋磕到一塊一包,從傻子磕到胡大,人人都練成高手。有去參加全校擂台賽的,有門牙補過兩次的。我餓了一天抗不住也情有可原吧。幾個腦袋圍著一堆瓜子,就著門外走廊的燈光,雙手齊動,嘴皮瓜子皮翻飛,一邊還有閑評論過往的文科PLMM,我們的門口正對水房,不看白不看。 夜裏越餓越睡不著,我啃手指, 我咬被角,我做夢吃宴席,也決不下床找食。鄰床的河北MM毅力就差多了,放袋餅幹在床頭,一餓就伸手。一旦參加聚會吃多了,我還得上操場在夜幕掩護下跑幾圈。同屋的聰敏人發明了個理論“要麽餓著,要麽撐壞,最不能吃得恰恰好讓腸胃舒服”。甚至有人從校醫院騙到果導,不過大家一致否決了這個笨辦法---小腸早就吸收光了,腹瀉也晚了。 在與魔鬼的鬥爭中,我看見了下山的希望。每晚對著床頭的模特掛曆,咬牙切齒地練仰臥起坐,下鋪的JJ直抗議暈床。一個暑期的軍訓,嚇得魔鬼都讓道,我成功脫掉幾十斤的油皮襖,終於原型畢露。 從此麵對美食天使,我看得多碰得少,實在經不起誘惑,馬上跑個幾千上萬米,決不讓魔鬼附身。每個衛生間都放台秤,秤上方貼張身形巨宏偉時的照片,看一眼能一哆嗦。逛私房也是個好辦法,饞一饞過過眼癮,流流口水,但吃不著長不胖。
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評論
貪吃 回複 悄悄話 大學絕對是個減肥的好去處,我第一個學期就減了25斤,那時沒有怎麽想減肥,自己就瘦下來了,現在還在想當時怎麽就瘦了那麽多。現在每每有了減肥的念頭,食欲都好得不得了,食量大增,想想就作罷了,還是照顧我的胃和嘴吧。
小Q 回複 悄悄話 有定力有定力!
jiujiuer 回複 悄悄話 之一是貼的幾組川菜照片,在文學城私房小菜。

有沒搞錯?高考還長肉20斤?
小饞鬼 回複 悄悄話 嘿嘿,原來軍訓減肥的不止我一個啊!當時大一衝著教官帥,訓練特賣力,每天下來軍裝上都是白花花的鹽花!好處是成功將高考時囤積的20斤肥肉脫掉。。。
芙鄉 回複 悄悄話 上大學前,幸虧奶奶提醒:不要吃玉米麵栲栲!(她老人家其它什麽都沒有囑咐。就這一句)。現在想起來,真是高瞻遠矚啊。奶奶警句銘記在心,絕不碰那黃漿糊,果然大學不胖反瘦。寒假回家,媽老漢直說逃難的回來了。:)
胖熊之驚現江湖 回複 悄悄話 長肉不可怕,最可怕的是隻長小肚子上的肉 :(
田螺姑娘 回複 悄悄話 每個衛生間都放台秤,秤上方貼張身形巨宏偉時的照片,看一眼能一哆嗦。

好主意啊
Jessylee 回複 悄悄話 在重慶的時候黑起吃都不長,去外地讀書的第一個學期,寒假回去,從剛去體檢的87斤長到106斤,不稱不要緊,一稱嚇得我不敢出門。由此可見,吃辣和天氣炎熱是保持體形的秘方阿。
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