調色盤係列 - 絲瓜/南瓜羹湯

絲瓜上市

絲瓜，南瓜，木耳，蘑菇，鹹鴨蛋，嫩豆腐。

南瓜放進兩飯碗水裏煮熟，取肉和鹹蛋黃一起搗成泥狀。

加入煮南瓜的湯汁將蛋黃南瓜泥調稀

南瓜汁燒開，放進所有材料燙熟，加鹽調味即可。

鹹甜鮮香，十分開胃的夏季羹湯。