絲瓜上市
絲瓜,南瓜,木耳,蘑菇,鹹鴨蛋,嫩豆腐。
南瓜放進兩飯碗水裏煮熟,取肉和鹹蛋黃一起搗成泥狀。
加入煮南瓜的湯汁將蛋黃南瓜泥調稀
南瓜汁燒開,放進所有材料燙熟,加鹽調味即可。
鹹甜鮮香,十分開胃的夏季羹湯。