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海味大醬湯

(2014-06-22 20:14:02) 下一個
材料 :泡菜,[魚春,魚腸,牡蠣 - 燙飛水後濾幹備用],蛤,蝦苗,豆腐,節瓜,蒜蓉,蔥絲。

調味料 :韓式大醬2大匙,辣椒醬1大匙,辣椒粉半大匙,生抽/料酒各半大匙/鹽少許。

做法 :三飯碗水燒開,放進泡菜燒煮10分鍾,加入豆腐/節瓜/魚春/魚腸/牡蠣/蛤/蝦苗/蒜蓉,所有調味料,再燒開後繼續煮5分鍾,撒上蔥絲即可。


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閱讀 ()評論 (2)
評論
沒有蛀牙 回複 悄悄話 照片太大對讀者不好,容易流口水,下次請注意。
sm1234 回複 悄悄話 饞死俺這海邊長大的人了
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