玲玲who
為那無處安放的心情
直航台灣(4) – 吃 吃 吃!
我一個人出門從來不刻意想要吃什麽，最多是嚐嚐當地特色。而老公是個美食家，“平民”美食家。會吃，也會做。不一定非要吃多麽昂貴的東西，但必須是地道的，不然他寧可吃快餐，或者幹脆不吃。所以他出門前會在吃上花些精力，到哪裏吃什麽，心裏都有數。跟他出門，他說好吃，我便跟著，哪怕赴湯蹈火。
到台北在酒店安頓下來，頭一頓飯，出來跟著他七拐八拐，在一個窄小雜亂的巷子深處，有一家簡陋門臉兒的小店。開始我想，好不容易來台灣了，你一個美食家，怎麽到這麽個破地方吃飯啊……哦，特色鵝肉，這是他喜歡的。他久未來台，一直惦記台灣的熏鵝呢。對他，一盤鮮亮的熏鵝，兩個小菜，很滿足了。我也樂得吃了一碗讓胃很舒服的麵。據他講，在台灣，無論多麽簡陋的路邊攤，衛生都可以保證，都可以放心吃。
店小偏僻或高檔奢侈都不是事兒，地道好吃才是王道。到淡水去玩，天氣熱的不得了。又跟著老公走街串巷，來到一個狹窄的小店，為的是一碗美味的特色日式拉麵。據說網上對這家店的拉麵評價非常之高。到台北故宮這麽高大上有文化的地方，他都能訂好在“故宮晶華”餐廳先吃一碗精致奢華的“晶華牛肉麵”。為了吃，他最不怕麻煩。我是服了。
在高雄頭一天，老公找好了某個吃飯的地方，我們騎著自行車，從西子灣浪漫地出發，大路小路，水邊港灣，騎著騎著就有了辛苦的感覺。好久不騎車子了，完全沒了年輕時騎車的瀟灑和輕鬆。最後我們在愛河邊上停下來，誰都不想再繼續騎了，無論愛河的夜景有多麽浪漫迷人。那個計劃中的餐廳也就放棄了。進了一家街邊店，海鮮青菜吃得到也很可口。
老公在高雄的另一個重頭節目是到市裏一家叫什麽“女兒紅私廚”的店吃黃魚鍋。我當然不知道這燉黃魚的精彩，但我堅決不肯騎車了。我們打了出租車，司機根本沒聽說過這店。由老公指揮著，加上導航，終於在一個黑漆漆的街邊找到了這家店。可店麵一團黑。唉，周一，店關門。我相信老公心裏不太痛快。老子安排得好好的，費勁扒力地來了，你說關門就關門了。失去了目標，我們在高樓大廈間轉了半天，隻好又在類似前一天的一家店吃了頓很類似的飯。我對沒吃上燉魚沒有感到沮喪，反正我也不知其所以然。出來玩兒嘛，探險的成分總要有些。隨遇而安吧。
其實我對吃還是有追求的。早年看過一個台灣電視劇《轉角遇到愛》。俊男靚女的浪漫故事裏屢屢出現“蚵仔煎”的鏡頭。因此記住了這個奇怪發音的食物。老公曾在家裏給我做過，很好吃，但總想著應該到台灣吃最地道的。先在一個餐館吃了一次，覺得不對。又在一個夜市點了一份。還是不對。裏麵太多粘糊糊的澱粉，澆的調料也不說不清什麽味道，而且總覺得還少了點什麽。想了半天，明白了，一點不浪漫啊!這是我來台灣唯一惦記的食物，多麽無聊的追求。於我，“蚵仔煎”從此可以歇菜啦!
到台灣當然要逛夜市。我們把重點放在饒河夜市，老公說士林夜市過於旅遊化了。可惜現在的狀態是年紀大了，胃口小了。看見什麽都想吃，可吃幾口就吃不動了。老公是食肉動物，海鮮隻要有一點腥味，他就不吃了。我則喜海鮮，腥一點我不怕。夜市上，我吃了烤魷魚花枝羹蚵仔煎炸臭豆腐，還共享了豆花等甜品若幹。忍不住還買了車輪餅牛紮糖等，吃不動了，隻有背得動啦。老公則吃了鹵肉飯鹽酥雞胡椒餅，外加街角7/11的啤酒。各得其所。
吃飽喝足後，信步在夜暮中的基隆河畔，品品街頭歌手吉它彈唱的蒼涼，看看彩虹橋妖嬈多姿的夜景，亦是一番享受。
此行吃在台灣，基本是圓滿的。雖然有些小插曲，但跟著一個會吃會做會找、食不厭精的人，錯不到哪兒去。
我喜歡台灣。
(全篇完)
2018年7月3號
於華盛頓DC
饒河夜市應該好很多
我怎麽那麽同意呢！
說得沒錯，就是有點拗口：）
在北京吃的鼎泰豐：）