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若敏:《海鮮晚宴,兒子請客》

(2017-08-25 18:56:21) 下一個

《海鮮晚宴,兒子請客》

 

            ---亞城Drift海鮮餐廳

 

若敏

 

     走入淺秋,一場雷雨驅走了悶熱,帶來一抹微涼。清新的空氣恬淡和涼爽。夕陽斜照,霞光在天幕中悄悄地閃耀,蒼茫的暮色,暈染著我們家附近的這座小型購物廣場。金色讓我的腳步都變得輕快起來。

     為了慶祝我的生日,回到亞城的大兒子為我預訂了在《Atlanta Journal Constitution》被評為亞城最好海鮮餐廳之一的『 Drift Fish House and Oyster Bar』 。餐廳在離我們家開車5分鍾左右的 shopping center 【The Avenues】。住在East cobb的人們,最熟悉的一個購物廣場裏。查看了一下網上的評論非常不錯。

    按照預訂時間到達,沒想到周三依然是座無虛席,人聲鼎沸。連吧台都坐滿了人。前台小姐告知因為客人還停留在座位上,需要再等待幾分鍾,可是沒想到等了近40分鍾才入座。我們一共有三對預訂7:30 的客人,有一位先生不禁大發雷霆,餐廳經理特別過來道歉。當經理從前台哪裏知道兒子為我訂了生日餐,便過來祝我生日愉快。其實等了這麽久,心情確實有點影響。我十分理解好餐廳客滿的不容易,但是,如果是預訂,是否在時間上給予足夠的空間更為妥善。好在終於可以坐到位置上了。

     服務生是個小帥哥,他為我們介紹了店裏的菜品特點,並為我們等待了這麽久而一再道歉。他說,周一到周四有一種特別優惠的晚餐套餐,隻有35美元,可以品嚐從前菜、主菜到甜品三道美食,這就是為什麽不是周末,依然座無虛席的緣故。看來好餐館也是薄利多銷,生財有道。我們讀過菜單以後,點了前菜和主菜。兒子對西餐美食很有研究,我常常要聽取他的意見。

      我的前菜是:【 BBQ Wild Shrimp】 介紹說主料為新奧爾良的燒烤野生蝦。這種帶頭的野生蝦味道確實不錯,尤其是醬料獨特和鮮美. It is permeated with Lea and Perrins Worcestershire sauce and garlic. 這道菜應該是此店的招牌菜,在餐館網頁上可以看到特別推薦。

      兒子的前菜是【oysters Rockefeller.】很特別的一種烹飪方法,熱的牡蠣非常新鮮和滑爽。海鮮中的食材新鮮度格外重要。

       我的主菜是扇貝【Georges Bank Sea Scallops】 配菜是local field pea,okra,tomato,bacon等,扇貝是高蛋白、低脂肪、易消化、健腦明目、健脾和胃的優質食材,也是我十分喜歡的海鮮之一。煎烤成金黃色的扇貝,鮮美入味,烹飪的恰到好處,配菜也很可口。

兒子的主菜是龍蝦卷【lobster roll with hot butter】 還不錯,這是很多人推薦的菜品,不過,我的主菜更加美味。

甜點我點了一份【巧克力蛋糕配冰淇淋】,兒子點了【 key lime pie 】,甜點擺盤精致,十分美味。因為我們等了40分鍾,餐廳經理過來致歉,他表示把主菜和蛋糕送給我,作為餐廳給我的生日禮物,並祝我生日快樂!這實在有點意外。我連忙表示感謝!

為了感謝餐廳給我的禮物,我們留下了不菲的小費。餐廳經理和服務員都非常專業,態度很好。

非常感謝兒子送的生日禮物和海鮮大餐,我觀察了一下,這裏以中年人和青年人居多,也有一些老年伴侶,與一般高檔餐廳不同的是,這裏不是那麽安靜,有些喧嘩,但是充滿了活力和朝氣。在家門口找到一家味道還不錯,裝潢優雅的海鮮餐廳,不太容易。也許還會再光顧。

在夜幕中離開了餐廳,細風微涼的晚上回望餐廳,窗前的情侶,讓人感受到生命中的浪漫。能與兒子共享一頓可心的飯菜,讓人愉悅。

每次過生日,都會對生活做一次小結。現在的自己,能夠認識自己,以寬容舒適和誠實的方式接受自己。年輕時,我們腳步匆匆地做出一次次選擇,急不可待地改變著自己,如今,麵對現實更加坦然和寧靜。人生不論是成功或者失敗,歡樂或者痛苦,都是生命旅程中的必然。雖然不再擁有童年的笑顏和青春的靚麗,但是,成熟的魅力在於寧靜致遠,讓我們對生命有著更多的感悟和理解。

走到車前,開車回家。如果有亞特蘭大East cobb吃貨的朋友關注餐廳信息,請看下麵:

 

地址:4475 Roswell Rd, The Avenue East Cobb, Marietta, GA 30062-8193

如果想去吃,一定要事先訂餐。據說,午餐和周日的早午餐也不錯,周末晚餐尤其需要提前一周預訂。價格屬於高檔餐廳。訂餐電話:770-635-7641

 

 

 

 

 

 

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閱讀 ()評論 (4)
評論
若敏 回複 悄悄話 回複 '淡然' 的評論 : 正是這樣想的。才感覺到可以享受生活了!
若敏 回複 悄悄話 回複 '溪邊燕語' 的評論 :

謝謝溪邊姐!
溪邊燕語 回複 悄悄話 母慧兒孝讚一個!
淡然 回複 悄悄話 有這麽貼心的兒子便是最好的生日禮物了,佳肴更是景上添花!
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