跟著《繁花》吃泡飯~~~~

泡飯的靈魂小菜

電視劇《繁花》火了，劇中“寶總泡飯”也火了。"在黃河路上吃的再好，回到屋裏去，還是要弄一碗熱泡飯，弄兩根蘿卜幹，這兩樣東西吃下去，這一天才叫完美。"__寶總

泡飯之所以成為美食，是因為有泡飯的小菜，泡飯不是上海人的專利,我小時候也吃泡飯,一塊紅腐乳,一點榨菜,吃的有滋有味,記得小時候老爸出差,還給我們背回來蕭山蘿卜幹。

豆腐熏幹，用濃濃的雞汁慢燉,吃的時候撒上芹菜葉點綴，芹菜葉配豆幹，絕配。

紅燒茄子配青蔥

 

日式泡菜

 

 

芹菜胡蘿卜醬菜

 

 

裙帶菜，用了自己泡的小米椒，大蒜醋

 

 

還有一小碟熏魚

 

 

像寶總那樣吃泡飯，要六樣小菜，黃泥螺、紅腐乳、蝦籽鯗魚、肉鬆、醬瓜和油條蘸腐乳汁。實在講究。我自己做的小菜，豐儉由人。其實每個人心中都有一碗屬於自己的“寶總泡飯”，不是麽？

 

 

 原本打算做蕭山蘿卜幹炒毛豆，可是家裏沒有毛豆，熏魚的鹵汁沒有浪費，鹵了黃豆

 

 

 

煮一碗雜糧粥，配上蕭山蘿卜幹，家的味道。

 

 

電視劇《繁花》拍了三年，這個年頭能砸錢，砸時間，好好用心做事的勇氣就該得到回報！佩服導演的任性。看繁花像看電影，光是取景，光影，構圖都很欲罷不能。劇情到台詞讓人回味。導演很會用光影、色彩、構圖，來講述他眼裏的上海故事。鏡頭語言，色調，光影，聲影銜接都非常的王家衛！看看阿Sir他爹和老謀子牆頭草一般滴講故事，吃相很難看。

 

 

《繁花》中出現一個詞是“不響”，但《繁花》的BGM已經“響”了，歌曲展示的意境，這是台詞達不到的效果！回顧老歌，小酌一杯Campari。

 

 

Caipirinha

 

 

 

 

《繁花》拍得有腔調，我裝腔作勢"有腔調"的一杯

 

 

 

看繁花就像品一杯好酒，後勁太足，看到後麵漸入佳境，連連稱讚。

 

 

繁花這個名字很好，意思是表麵繁華，都是過眼雲煙，最終離不開柴米油鹽，家長裏短，人生百味，各自體會，要緊的是過好自己的日子。