長期適量吃醋泡薑 能健脾胃（推薦）

 

 你有吃醋泡薑的習慣嗎？聽聽中醫師怎麽說：

 

網絡流傳，每日吃兩三片醋泡薑能健脾胃，還能預防痛風、心髒問題。對此，本地中醫師表示讚同，建議長期適量食用，達到養生效果。
國醫堂主治醫師鄒雲濱接受《活得好》訪問時說，醋泡薑能起到軟化血管、降血脂的作用，有助預防心髒疾病。
 
根據中醫，痛風主要病機是外邪阻滯經絡，氣血運行不暢，食用醋泡薑能助血液循環，中和體內酸性，從而預防痛風的發生。
醋泡薑還能健脾胃，對於脾胃虛寒、胃脹、消化不良、胃脹、打嗝、胃酸倒流等，有一定的療效。
中醫有這樣的說法:“脾胃一虛，百病蜂起”。脾胃功能正常, 氣血就充足，因此，如長期適當使用，醋泡薑也具有養生作用。
另外，醋泡薑還能促進血液循環、助增加抵抗力、防暑降溫提神、殺菌解毒、防暈車、偏頭痛等。
一般上，任何體質人群都能適量食用醋泡薑。
鄒醫師說，“生薑性辛溫，醋收斂了生薑的熱性，讓薑的性味和口感都平和許多，所以即使容易上火的人也不用擔心。”
然而，鄒醫師提醒，每日早上食醋泡薑二至三片即可，不要服食過量。過多食用會導致傷陰，也會引起胃部泛酸，反而破壞胃部酸堿平衡。
不建議晚上吃薑

不建議晚上吃薑，因為有此一說：“早上吃薑等於補藥湯，晚上吃薑等於吃砒霜”；這不表示薑到了晚上就變成有毒素，而是薑是宣發陽氣的，夜晚人體應該養陰，收斂陽氣，因此不該吃薑。
晚上吃薑一般會：
●使人興奮，無法安睡。
●刺激神經，影響心髒功能。
●鬱積內火，耗肺陰，傷腎水。
鄒醫師也提醒，薑和酒不能同食。

[覓音]

我一同學說父親就是吃醋養生，過早地離開人間。

[享受生活99]

這兩樣都是好東西！