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做孫子

(2012-03-31 18:19:08) 下一個

領導說自己開店就是做孫子,給客人給員工當孫子。


這話越來越有體會。現在每天滿臉堆笑的裝孫子,給所有人笑臉。


某天因故不能去店裏,讓領導臨時頂一下。 他在電話裏說一切都很穩當,不用擔心。


可是當天晚上我的一個客人就給發信,說失望極了,要求退掉會員,下個月不來了。理由是那天我不在的時候, 俺的一個印度員工接待她,臉上沒有笑容,客人很憤怒。還說前次來店裏,我們又把他的東西搞錯了-覺得我們管理很混亂。我記得一個員工準備的材料,等到發現弄錯了,我去陪笑臉道歉的。 但是客人非常客氣,說沒有問題。 現在她說這次接待員又這麽凶橫,她再要不要來了。


俺心疼到手的兔子這麽快就有要飛了,趕緊又是電話又是寫信的道歉。 結果她還是不理我。 這是俺開業以來第一個因為不滿意而退會員的客人,實在讓俺窩心,而且人家有可能還會出去說我壞話,把潛在的客人帶走。


就問領導,那天印度員工表現到底如何?領導說他沒注意,好像應該不錯的。 這個印度人自己本身就是俺的客戶,俺也不好對她發脾氣。 如果批評的不好,她說她不幹了,也不來接受服務了,豈不是又丟一個兔子。生活真他媽難啊。


下次印度人來上班,俺就注意她。 她本來就是上班老遲到的主,俺從來不說她。結果她來了就在哪裏發呆。過一會兒又自說自話的跑到俺的冰箱裏拿了瓶礦泉水喝起來。俺可不是大公司,冰箱裏的東西全是俺自己打工時的備用食品,店裏快10個工人,每人發瓶水,俺還沒這個資本。而且員工條列上說好自帶食品,不許挪用店裏食品,也不能在店堂裏吃東西。俺看了她有點不知道說啥好。在過一會兒她又說她肚子餓了,要出去弄塊餅幹吃。 俺也經常肚子餓,躲在辦公室裏吃餅幹。所以說好的。結果她出去拿了餅幹回來就在店裏大漠大洋的吃起來。俺實在無語不知說什麽好。她雖然有個MBA的學位,大概在美國也沒怎麽上過班。家裏也不缺錢,來這裏根本就是消磨時間。拿她真是沒有辦法。


一會兒來了很多客人,她不喜歡在後麵做事,就跑到前麵去打招呼。俺老遠就聽到她質問客人你怎麽搞得? 上次的東西呢?我看不懂的你的材料,到底怎麽回事?俺趕緊跑過去,就看她緊皺眉頭,專心的沉醉在自己的“負責”工作中,一臉不滿的看著客人不停的質問。俺上去大哈哈,她都根本不覺得,看也不看俺,繼續質問。 嚇得俺幹緊對客人說,你們開始接受服務,不要再追究這些細節了。 客人看俺那可憐的滿臉假笑和殷勤,也笑了起來,才算完事。


俺立刻把印度員工拉到小辦公室,繼續滿臉堆笑對她說,你做的很好,俺好感激你。可是可是你可得


SMILE!每個客戶都很敏感。工作上最重要的細節就是不停的誇獎每一個客人,閉上眼睛表揚他們個個都是頂呱呱!一表揚,他們個個都屁顛顛的回頭繼續來(媽啊,說到底,俺就等他們回來俺收錢啊,其他都不如這個重要!客人永遠沒有犯錯的時候的!)。


印度員工看俺態度那麽誠懇,到也客氣,說啊這麽回事?沒事沒事,她說,下次她注意一點, 多笑笑。回到店裏,她就跟俺說,俺過幾個月再加個會員項目如何?俺說好啊,謝謝了。看看,俺都不敢得罪她啊,人家給俺打工,可也是俺的兔子,還馬上就算是2個兔子了。


大家都是王,隻有店主自己是孫子,跑不了,逃不走,還得上下看所有的臉~~~


 

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TBAG 回複 悄悄話 理解並同情,不理解的人很難同情你,算同病相憐了
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