【在家做煮】增壽早餐

運動和飲食，通常是人們尋求健康和長壽的途徑。但如果能提高做事效率，節省出更多的時間用在自己喜歡的事情上，何嚐不也是一種增加有效生命的途徑。

我不喜歡油煙，不喜歡清潔廚房，又希望早晨吃得有滋有味，有營養。我用30秒鍾做一款無油煙的荷包蛋，是不是增加了有效生命？

我的早餐：五穀吐司+牛油果+荷包蛋，咖啡+牛奶。

用一小碗，將雞蛋打入。我還不會用一隻手打雞蛋，以後還需多練習。

將上麵這隻碗放入微波爐內加熱。我用了30秒。不同的微波爐，和對雞蛋成熟度要求不一樣，需要的時間可能不一樣。不妨嚐試幾次，摸索出最佳時間。

一個提醒，在微波爐加熱雞蛋的過程中，時間太長，蛋白可能會發生跳爆。避免蛋白跳爆的一種方法是，碗上蓋個盤子，或用叉子在蛋黃上戳兩下。

用微波爐做的荷包蛋是不是很完美？磨上一點海鹽和黑胡椒粉，更是錦上添花。

我的咖啡。我還需要咖啡機嗎？

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[三步兩橋]

回複 'yiboyibo' 的評論 : 握手，握手，同好這一口 :-)

[yiboyibo]

確實好吃健康增壽！