三個人的聖誕晚餐

陽光明媚，開著窗戶室溫超過20度，一邊聽音樂一邊準備晚餐，突然有種寧靜的幸福感

桌上一顆小小的鬆樹，讓我插了幾朵幹花，倒也有點小姑娘的感覺

以前看tableware展買的幾塊餐巾布和拖派上用場

點上蠟燭，開飯嘍

 

第一道：開胃菜

小杯是螃蟹肉湯凍

菊苣葉（chicory）上的魚子醬（鱘魚子Caviar和鮭魚子）

第二道：扇貝小蘿卜，basil醬

第三道：三種前菜

金槍魚的牛油果醬

細西葫zucchini的三文魚奶酪醬

烤茄子酸奶塊和蝦仁組合

配菜－蔬菜聖誕花環

前菜和配菜上完是這樣的

開吃了

做前菜的醬蘸麵包吃更美味

第一道主菜

內容十分豐富，肉厚黃多

有人吃得正歡

第二道主菜：和牛烤肉，牛肉美味，蘑菇意外的好吃

中場休息

重新擺好茶具

今年選了這個又蝴蝶結的紅彤彤的家夥。

蝴蝶結是白巧克力做的，很有質感

蛋糕的內核有柔軟的果醬和酥脆的餅底，有點意外驚喜

最後，送一朵小花，祝大家聖誕快樂！