抗ガンの野菜のランキング /抗癌蔬菜排行榜

http://plaza.rakuten.co.jp/kennkoukamukamu/diary/200902250001/

食生活指針「ガン予防１５ヶ條」/ 預防癌症15條

1982年美國的科學院第一次發表了《癌症的預防與食品生活》
10年後第二次發表。

今村光一著< 戰勝癌症25人證詞〉裏被引用

http://blog.zjol.com.cn/986704/viewspace-895855

《水果的顏色決定抗癌的作用〉
一文裏提到了日本國立癌症預防研究所公布抗癌蔬菜排行榜

果物の色は抗ガンの効果を決定しました
上一篇 / 下一篇  2009-05-05 18:51:10 / 天氣: 晴朗 / 心情: 高興

緑色の果物と野菜だけ癌を防止することができると思ってはいけません。米國のいくつか科學者は研究し発見して、いくつかは濃い赤色、紫色と青い天然色素の野菜の青果を含んで、本當のガン防止の護衛、効果は緑色の食品よりずっと良くなります。

　　科學者達はナス、紫色のキャベツと桑の実などのいくつか野菜の青果の中で、1種の天然色素を発見して、それらは果たすことができて癌細胞の生長の効果を製限することができます。このような天然色素は屬して酸化物の本質的な分類を抵抗する、専門の用語は花青素です。これらの色素は人體に容易に吸収しなくて、そこで血液に沿って移動して、胃の部から腸に到著して、そこで、彼らは周囲に十分な吸収を組織されます。落ちる部分の色素を吸収されていないで引き続き下へ邉嬰筏啤⒛cの端に到著します。科學者達は、この部分の邉嬰鹹烊簧?丐慰攻?螭蝿抗?虺證母渦膜實悚仍?頦韋ⅳ轆?扡工人激盲皮い蓼埂