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不要吝嗇你最美麗的笑容--五香茶葉蛋

(2010-04-23 17:35:19) 下一個


朋友,你會笑嗎?真的會笑嗎?

是否因為自己沒有一口潔白整齊的牙齒而煩惱;是否因為自己長得太胖或太瘦而自卑;是否因為自己沒有好的皮膚而歎惜;又是否因為沒有長成一張漂亮的明星臉而感到無奈,或者,或者,種種原因......

但是,我很想告訴你,朋友,這些真的都不重要。不要煩惱,不要自卑,不要歎惜,更不要無奈,因為隻要你擁有世界上最美麗的笑容,那你就是世界上最美麗,最可愛的人。

笑,其實很簡單,照著鏡子,由發自內心的,很真誠的展現最美麗的那一刻,記住它,把它永遠留在你的記憶當中,然後再毫無保留的,毫不吝嗇的把它送給別人,有一天,你會發現,你的整個世界會不一樣,你會得到很多意想不到的驚喜,真的,朋友們,請你們相信我!不要把滿臉的愁雲停留在你已不在青春年少的臉上;不要把你的憂愁那麽不在乎的展現給別人;更千萬不要把你的不滿和憤怒不知道控製的全部潑給別人,此時,冷靜下來,對著鏡子看一眼,就看一眼,那一瞬間,你會看到一張白雪公主裏老巫婆似的醜陋的臉,時間久了,它就會永遠停留在你的臉上,讓人們慢慢的疏遠你,不敢靠近你.....

燦爛而真誠的笑容,是世界上最美麗的語言,是最真誠的表達方式,且通用於任何人,父母,孩子,朋友,同事,陌生人,你可能沒有很多給予曾經幫助過你,陪伴過你的那些個很快就離開你的人,那麽,請你務必學會微笑吧,朋友,請不要吝嗇世界上最美麗的語言--笑容。



五香茶葉蛋:

原材料:雞蛋12個、茶葉65ml、五香粉20ml、香葉2片、丁香2粒、八角2顆、花椒5ml

調 料:鹽15ml、老抽醬油5ml、糖10ml

作 法:1、先提前把茶葉用80度的開水泡好備用。

2、把所有的原材料放在一個小鍋裏,注入涼水,水的量要沒過雞蛋,然後放入所有的調料。

3、調到中火,燒開,煮五分鍾後,把泡好的茶葉水一塊倒進鍋內,輕輕攪拌一下,關火,悶五分鍾。

4、然後把雞蛋撈出來,用涼水過涼。

5、過涼的雞蛋小心地用小叉子在上麵均勻地把雞蛋皮叉碎。

6、然後把全部雞蛋放入剛剛煮雞蛋用的五香茶葉鹵水中,晾涼後放冰箱冷藏,醃至三天入味後,即可。



溫馨提示:各種調料不宜放太多,否則會奪去茶葉的清香味道。

醬油的量可根據自己的口味自行調整,喜歡顏色深的一點,可以多放一點老抽醬油。

把雞蛋煮五分鍾後,再放茶葉水,為了防止茶葉久煮失去味道。

用小叉子叉碎雞蛋皮,是為了更均勻的入味,成品更漂亮,如果你不閑樣子醜的話,也可以直接磕碎。

醃三天入味後可以進食,如果時間久一點的話,會更有味道。

此款五香茶葉蛋的特點:做法簡單,鹹鮮適口,五香味道濃鬱卻不會奪去茶葉的清香味。

如果大家還有更簡單,更好的做法,歡迎一起交流!
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