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我最喜歡的小男生-----香菇玉米鮮蝦迷你小丸子

(2010-06-01 08:38:18) 下一個


有一個小男孩兒,英文名叫Art,天秤座,是出生在美國的中國小孩子。我每次去他家的時候,隻要他對我一咧嘴笑,就什麽煩惱都沒有了。我非常固執的認為,他從小就跟我特別投緣,這小家夥感情特別豐富,你笑,他笑,你哭,他也哭,特別逗,盡管人家孩子跟別人也這樣,但是,我還認為他隻對我一個人兒親,……眼瞅著這小夥兒一天天長大了,他現在是非常非常非常的不是一般的調皮,更添了一個“壞毛病”,見了我就打,打完了就跑,而且還不是打一下二下三下,是四下五下六下,我得兩步小跑才能追的上他……

我就琢磨著,你說,我倆哪兒不對了呢?煩我,討厭我,還是不稀罕我了呢?我這仔細一想,得了,全明白了。敢情是這小夥兒幾個月剛學會爬的時候,我惡作劇般的用一隻手從後麵抓著他的兩個小腳丫往後拖,更甚者看著他拚命掙紮,嚎嚎叫的那個可憐樣,我還笑的比誰都凶,盡管孩兒他媽也笑了,但是我更是毫無顧忌地放肆大笑,幸虧他爹不在家,否則得拿鞋底子掖我不成。還有就是每次見了他,我都會把他折騰的,卜拉倒,再弄起來,然後再把他卜拉倒,再弄起來,更對他不利的條件是,他媽是我的好朋友,充分給了我一個非常好的機會。正所謂“君子報仇十年不晚”啊,這小夥兒今年才一歲多,就開始報複我了,唉,報應呀,報應,大家想認識他嗎?看這裏……



我發圖的時候一直在自個兒傻樂,我真是打心眼裏喜歡這個可愛又調皮的小男孩兒,雖然他現在皮的不行不行的,但是從他的眼神中,我能看的出來,將來一定是一個憨厚又聰明,且非常優秀的大小夥兒........



香菇玉米鮮蝦迷你小丸子:

原材料:鮮蝦仁二十個、香菇三朵、幹貝15ml、玉米青豆15ml、雞蛋一個、澄粉15ml。

調 料:鹽2.5ml、料酒10ml、白胡椒粉2.5ml、香油三滴。

做 法:1、把鮮蝦仁洗淨,香菇泡發好,備用。(圖1)

2、香菇切成碎丁,鮮蝦仁剁成肉泥,與玉米青豆、澄粉、雞蛋和鹽、料酒、白胡粉一起攪拌均勻備用。(圖2-5)

3、鍋內燒熱水至七成熱的時候,把攪拌均勻的肉泥用小勺子攢成小丸子,放在鍋內慢慢養熟,待水開後,肉丸子飄起來,再略煮一分鍾,關火,滴幾滴香油即可。(圖6)



溫馨提示:此款菜柔軟滑嫩、口感綿軟、營養豐富、非常適合一歲多的小孩食用。

這次原材料的用量比較多,適合兩個大人,一個小孩子的食用量,如果單純給小孩子吃的話,可適當減量。

水熱到七成的時候,就可以放丸子了,等水開以後,再略煮一分鍾就可以了,這樣煮出來的丸子比較綿軟,不發硬。

蔬菜的搭配可自行調整,比如放些胡蘿卜碎和青椒碎都可以。

加入澄粉,可以增加丸子的粘稠度,不發散,煮好的丸子會晶瑩剔透,非常漂亮。
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閱讀 ()評論 (4)
評論
唐小豆 回複 悄悄話 回複焚香烹茶的評論:
他真是這樣嘀,這小子~~
唐小豆 回複 悄悄話 回複星座小迷糊的評論:
我可逮著你了,小迷糊,我終於知道你不是天稱座的了,快告訴我你的星座。
星座小迷糊 回複 悄悄話 看著挺好吃的,餓了~~ 還好這小子還小,嘿嘿,天秤的可不交心哦,友情提醒!
焚香烹茶 回複 悄悄話 更添了一個“壞毛病”,見了我就打,打完了就跑,而且還不是打一下二下三下,是四下五下六下,我得兩步小跑才能追的上他……
哈哈哈哈哈......我的肚子都笑痛了
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