玫瑰花束生日蛋糕

周末去參加朋友的生日的聚會,說好我負責做生日蛋糕.本想給壽星做一個翻糖蛋糕,好看的同時自己也可以練練手.不過又想到參加聚會的朋友多是中國人,大家對翻糖興趣都不大.想著辛辛苦苦做出來的糖皮如果被大家扔掉心有不甘,要是朋友礙著我的麵子硬吃下去估計也不舒服.最終決定做一個鮮奶油蛋糕帶去聚會給大家吃,再另做一個翻糖蛋糕送給壽星做生日禮物.翻糖蛋糕體用cake dummy,這樣的話整個翻糖蛋糕就可以保存很久.蛋糕設計不是原創,是我在cake central上看到的,基本沒做什麽改變就copy了一下.希望朋友喜歡這份禮物.





帶去party的生日蛋糕做了巧克力栗子奶油蛋糕,方子以前貼過(巧克力栗子奶油蛋糕),上麵的裝飾是用candy wafer做的巧克力畫,做法我以前的帖子提過,有興趣的朋友可以自己去查一下.

朋友的生日聚會非常成功,唯一的遺憾就是我帶去的蛋糕由於運輸的問題以及在室溫下時間過久導致奶油有一些融化,等到大家吃的時候已經有點破相了,不過朋友們都安慰我說味道很好,這樣我也心安些了:) 借私房再一次祝朋友生日快樂!

[北京饞人]

玫瑰花束生日蛋糕，菜壇頂級作品。其它作品也很好。