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熊貓媳婦 (熱門博主)
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玉米粥

(2016-04-01 11:54:29) 下一個

重慶人喜歡喝稀飯,而且是可以當鏡子來照人那樣那個的清稀飯。夏天天一熱,而且是有悶有熱,那真是隻有涼麵配碗綠豆稀飯是最爽的。所以現在本媳婦還是喜歡各種稀飯。 前段時間看文學城的InstantPot的廣告,一衝動就買了一個,盡管家裏的電高壓鍋還用得好好的。 借口是這個內鍋是不鏽鋼的,用著放心。 嘿嘿,喜歡做飯的人,家裏總是少一口鍋。 不過現在發現用高壓鍋做稀飯還真心不錯。今天來介紹鍋我最近喜歡吃的玉米稀飯。



材料: 1. 大米2/3杯。 在亞洲店買到這樣的米,短米和糙米混合的,用來熬粥非常合適。



2. 糯米 1/3杯 (加了糯米的稀飯特別香,米湯也濃,這是我喜歡的配方。)
3. 煮熟的玉米 或者生1-2 根,隻取玉米粒。 估計用袋裝的玉米粒也可以。(直接用生玉米,把玉米粒和玉米棒子一起放入煮都可以。但我更喜歡隻放玉米粒的。)
4. 水10 杯

做法:



所有材料放電高壓鍋,用粥一檔煮 30分鍾就好了。如果你的高壓鍋沒熬粥一檔,我估計哈用低壓壓半小時是一樣的效果。



本稀飯是如何拍攝的?是這樣!



恩,效果不錯。



科州的春天可以頭天下午大家熱得穿短褲短袖到處逛,第二天一起來是狂風暴雪。



最喜歡這樣的天了,學校和絕大多數單位都關門。中午喝稀飯餓得快,晚上用這火鍋底料來做鍋小火鍋補補肚子裏的油水。 這是去年哥哥給買的,我在我們這山區沒見賣。 兩岸的幸運的網友,如果你們看到這樣的火鍋底料趕快買,味道比小天鵝和其它牌子的好得多哦。







還記得那個吃飯頭痛,對牛奶蛋白,大豆,米,雞蛋過敏的娃嗎? 媽媽終於解放了!小熊貓現在就對牛奶蛋白還有點過敏,但吃少量的冰激淩,奶油什麽的都沒事了。 人生第一次坐真正的冰激淩店享受!

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閱讀 ()評論 (11)
評論
熊貓媳婦 回複 悄悄話 回複 'yummycupcake' 的評論 : 我買的六qt的,夠大了。
羅雪七 回複 悄悄話 香甜的玉米粥,來一大碗! 祝賀媳婦培養出了小小攝影師,也祝賀媳婦終於解放了,小熊貓的飲食可以更加豐富多彩了!
yummycupcake 回複 悄悄話 Your son is so cute!!!!!!
I've always enjoyed reading your posts. Thank you for sharing all these years. Now you got me thinking about getting an Instant Pot....but... not sure to get a 5 Qt or 6 Qt one. Any suggestions?
Thanks again!
亮亮媽媽 回複 悄悄話 祝賀媳婦。第一有娃當禦用攝影師, 第二娃可以吃好多好吃的了。 這些都是太值得慶祝的事兒。
lu樂樂 回複 悄悄話 哇,一轉眼小熊貓都這麽大了!
熊貓媳婦 回複 悄悄話 回複 '超級良民' 的評論 : 哈哈,好喜歡你這名字。
超級良民 回複 悄悄話 小熊貓是越來越帥了,讚!
熊貓媳婦 回複 悄悄話 回複 '玉涵' 的評論 : 就 Instant Pot, 私房天天打廣告。 我買了六和一的,才 80 塊,不錯,很喜歡。
皇城一頓 回複 悄悄話 整個一個小帥鍋啦。大小夥子了!
玉涵 回複 悄悄話 我在國內看到類似的鍋,嫌大沒帶來,想在美國買,不知英文名字。你這篇文章解決了我的難題。謝謝分享,俺也是愛粥之人:)
羽衣飛飛 回複 悄悄話 好好吃的樣子啊,小帥哥也好可愛!
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