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貼晚飯

(2010-01-18 14:52:34) 下一個

法式家常土豆ボンファム
具體做法以後再寫,反正就是把鹹肉香腸土豆洋蔥蘑菇放在一起使勁炒。
法國菜裏也有很家常很溫暖當然也很好吃的。量巨大,包括4個大土豆,兩個洋蔥,100克鹹肉,100克香腸,50克鹹牛肉,還有一堆蘑菇類,大致為5到6人的分量。這些原料再不做就隻好扔掉了。


紅鮭のムニエル
這個是給百合看的,和你以前說起過這個菜的做法。具體就不重複了。
說一下少司,是用紅葡萄醋,番茄少司和マヨネーズ自己拌的,偏酸一些,正好去腥。


蓮根のきんぴら
這個無非是聊備一格。


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