蓮藕豬骨湯：
做法：
，新鮮蓮藕一節，約半斤，去皮洗淨，切大塊備用;
，豬棒骨一斤，少量水煮開三到五分鍾，冷水衝淨備用;
，煲湯用砂鍋放一鍋水，水開後將備好的豬骨和蓮藕加入，再加生薑兩三片，枸杞一小把，紅棗十幾粒，北芪15克，淮山20克，西洋參一小段約五到十克，大火煮開，轉小火煲兩到三小時，關火前半小時下鹽調味。
棒骨煮湯補鈣最好了，蓮藕清肺，其它我選的枸杞紅棗北芪淮山西洋參等，也都是平日應常備，補氣補腎，調養脾胃的保健食品。這是一款溫和的進補湯品，四季皆宜，特別適合做了爸爸媽媽的中老年們，哈哈
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我喜歡有閑的時候，自己煲一鍋湯水，溫溫熱熱地喝下去，感覺到潤及五髒六腑，舌尖感受到一絲絲的清甜。帥哥笑說，覺得喝到蛋白質了。這是句玩笑，但也揭示了湯水的妙用，營養精華極易被吸收，簡單直接。而且操作起來並不麻煩，隻要家裏常備點料，隨手就可以做了，真正需要的隻是個習慣而已。
上個周末正值父親節，給老爹打電話，爹笑問：你是特意給我打的電話吧？是啊，又是個不能相聚的節日，思念隻能維係在縹緲的電話線兩頭。我不善言詞，隻有和老爹聊聊家常，爹地老了，背也開始彎了，但思維依然敏捷，和他說話我不能滿嘴跑舌頭；依舊一日三餐無定時，用老娘的話說就是想起一出是一出；依舊終日學海無崖，詩文書卷，現在又開始琢磨續寫以前的一部作品，讓娘擔心他的精力和體力；其實在我印象裏，老爹一直就是個有知識有追求有抱負，有了目標就努力去做的人，說得直白通俗一點，就變成了固執任性，缺乏生活情趣。嘿嘿，人啊，真的要看怎麽說了
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其實我老爸這一輩子也是真不容易的，本來是個熱血青年，從小詩詞文章，長大讀書報國。結果趕上文化大革命，被分配到五七幹校種水稻，一種就是好幾年。要不說是金子總會發光的，老爸當年的水稻也是種得很精彩地，如果繼續下去，說不準種出幾個類似袁隆平的一三五號來呢。可惜五七幹校後來取消了，老爸帶著我們回了北京，雖然事業輾轉起伏，但最終他靠著自己的努力，還是做成了很多自己想要的研究成果，這其中的艱難辛苦，我從少不經事，看到我自己也混跡職場，逐漸理解了老爸的追求和抱負。可惜我不爭氣，越來越忘形於鍋碗瓢盆，小家小資的調調，我做不成老爸那樣，但一份深深的理解還是有的。
說老爸缺乏生活情趣還是有矢偏頗的，從我很小對家的印象開始，老爸就一直貫穿始終。從住幹校住農村，老爸騎一輛自行車能帶著我媽和我和我哥，走在田埂小道上；到回北京後，他單手扶把，每天中午從單位食堂騎車十五分鍾端一盆飯菜回家給上小學的我們做午餐。老爸的騎車技術了得啊
！我還記得我們小時候玩撲克牌，什麽升級百分，那都是我爹教的。還有老爸連夜讀完四卷紅樓夢，從此也把我引入了紅樓篇章中。我中學的時候曾寫過一篇作文，寫的就是“我的爸爸”，文章還被老師出了作文集。作文中的爸爸就是個家務笨手笨腳，工作精彩紛呈的嚴父慈父並存的矛盾形象。老爹似乎對自己的形象定位還是滿意的，此後這麽多年，還會常常提起我那片幼稚的小文，也許是對女兒的小成績感到的高興。無論如何，由於爸爸的細心保存，那本作文集成了我對中學生活的一份珍貴的紀念。
現在爹娘老了，不需要再為養兒育女終日奔忙，原想著他們這下能放鬆身心，享受晚年的清靜閑適。誰知每次打電話回去，依舊是食不定時，睡不定點，自得其樂地忙碌著。擔心之餘卻也釋然，一輩子的追求又怎能一夜之間放手，有點兒牽掛也是心的寄托。唯有勸他們多注重飲食營養，人的一日三餐是無論如何省時省事都省不掉的，不如選些精華，吃了就能對身體有益處。我慢慢發現飲食養生實際上是個習慣，選材很關鍵，而真正做起來，並不比做垃圾食品複雜，味道也同樣精彩，既裹腹又健康，何樂而不為呢?
這款蓮藕豬骨湯很適合老爸老媽，這篇小文我也斷斷續續寫了幾天了，每次寫，大多數時間思緒都在時空間遊走，落在指尖，卻發現文字總是那麽蒼白，怎麽都難以表達我內心的感覺。不如就這樣吧，誰讓我沒傳承到老爹的文學造詣呢
。文雖然遲了，但心意常在。
千萬別催我的片片，我實在是貼不上來，要看圖片，請看我的新浪博客:
