這個禮拜沒做飯,出清一點以前做的菜,混臉熟,嗬嗬。
1.黃豆鯽魚是婆婆教我的。賣相一般,但是很鮮美。
生黃豆用鐵鍋炒一炒。煎魚,放水,入黃豆,加醬糖油蒜瓣薑片蔥段,中火燒30分鍾就好了。
2.芹菜肉絲 加州真好,唐芹也有~。
3.蠶豆蝦仁炒蛋
蝦仁先過油,另起一鍋炒蠶豆,蠶豆半熟的時候,加蛋液,最後入蝦仁。
4.蔥烤大排
方子是姨夫給的,很嫩很入味,改天上詳細的做法。
5.唐蒜香幹毛豆肉絲。看上去普通,非常下飯。
6.雞腿菇炒蝦仁
我媽來看我的時候,說美國的蝦不錯,又大又便宜。於是我就經常炒蝦仁吃。
7.Salmon Teriyaki
三文魚用超市買的teriyaki醃料醃兩小時,煎一煎再烤一烤,冷凍蔬菜用剩下的醃料炒一炒。
8.空心菜煎豆腐。
空心菜梗子先炒好,老豆腐煎至兩麵金黃,用雞湯煨一下,放在空心菜上。
想讒S我呀?