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工程技術，地產投資，信仰家園，時尚生活
香港深度遊攻略之吃在香港
------摘自法國喜劇《美食家》的一句台詞
首先，推薦兩個超級實用的介紹香港地道美食的網站：http://www.dianping.com/hongkong 大眾點評網
http://www.openrice.com/restaurant/index.htm 香港餐廳指南（香港版的大眾點評網）
有人總問我要香港的美食攻略，其實香港素有美食天堂之稱。世界各地的美味佳肴在此匯集。這裏根本就不需要什麽所謂的美食地圖，因為每走一處，猛一抬頭就能發現那些百年老店，雖然店麵有些破舊，但是美味卻永不打折，十年如一日。。。。。
下麵介紹的一些香港美食小店，是我多次入港品嚐到特色小吃，每人的味覺千差萬別，所以不能保證這些食物都能喜悅您的胃，僅供參考吧。。。
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1.半島酒店下午茶：正宗的英式“high tea”
帶有殖民地風采的頂級酒店
一做就是60年的老員工
一水的勞斯萊斯護駕隊
這就是香港的代表之一“ 半島酒店”
下午茶時間是14點開始，一般提前半小時來的話可以縮短很多的排隊時間；
男士不能露腳趾，女士不能穿人字拖，切記；
英式下午茶點心，中間放鹹味三明治、下層放傳統英式點心Scone、上層則放蛋糕及水果塔；不膩感的吃法是從下自上品嚐。其實半島下午茶吃的多半是氛圍與服務，與口味無關。
2.新興棧食家：生滾鯇魚粥馳名。地址：佐敦寧波街23號，靠近地鐵佐敦站A出口。
經營了40多年的粥品小店，雖然店麵不大，但是卻坐滿了當地老爺爺老奶奶。。。。我評判小店正宗與否的一個小經驗就是這裏的食物能否取悅當地老人的胃口。一般情況下這裏是遊客很難發現的一家地道粥店。
魚的每一個部位都可煮成粥，包括：魚嘴、魚尾、魚骨、魚頭等等。粥底綿軟香滑，當魚鮮味全部滲進粥裏時，鮮甜無比，絕無腥味。。。。推薦
3.京寶海鮮酒樓早茶：港式早茶代表之地。
地址: 九龍尖沙咀加拿芬道20號加拿芬廣場2樓。這個商場裏兩家出名的早茶好去處，一個是名聲赫赫的稻香還有就是香港本地的老人家常去京寶了。我想味道各有千秋吧。
傳 說，香港人的早晨，自一壺靚茶開始，配上兩籠精巧甜鹹的粵式點心，手裏端著一份當日報紙，一頓早餐吃的如此愜意、悠閑。。。。 為了體驗港人生活我們也去體驗了一把早茶，但是我想像我們這樣東張西望、腳步匆匆的遊客畢竟還是少數吧，在他們眼裏我們不過就是過客而已吧，這裏最終還是 屬於悠閑的香港老人家的！
秉著寧可撐死也不願留下半點遺憾的想法。點了滿滿一桌子的小吃。醬汁蒸鳳爪、清灼西生菜、栗米瘦肉粥。。。。這裏早茶不同時間段會有不同的優惠搭配活動哦~
蝦餃外皮金瑩剔透、蝦肉爽口
流沙包一口咬下去裏麵的鹹蛋黃就流出來了，很是美味啊！
豉汁蒸排骨鮮、香，豉、蒜味濃鬱！
豉汁蒸鳳爪一吮脫骨，齒頰留香。。。。
馬l拉糕鬆軟香濃
4.蘭芳園茶餐廳：獨創絲襪奶茶和鴛鴦奶茶馳名
“絲襪奶茶”解釋：其實在中製作過程中並沒有“絲襪”出現，隻是在製作奶茶時，裝著茶葉的白色濾茶袋在衝茶的過程中變成茶色，狀似絲襪得名。
中環老店：香港島中環結誌街2號地下。不過像這樣的鐵皮屋大排檔在香港已所剩無幾。。。
尖沙咀店：九龍尖沙咀彌敦道36號重慶大廈活坊地庫26號鋪。這裏的蘭芳園是在地下一層的，不要跑到重慶大廈裏麵去了，那裏狂多外國人，而且黑人居多，有點怕怕……
這裏的奶茶用不同的茶葉混合，用絲襪隔渣，衝出的奶茶，茶味和奶味都清晰可分，格外香濃厚滑。千萬別拿立頓奶茶和它相比，真的不是一個檔次的。。。。
5.文輝墨魚丸大王：鮮香可口的墨魚丸
地址：香港島銅鑼灣渣甸街22-24號B1樓(在銅鑼灣的SOGO店旁邊)
地址：香港島中環威靈頓街94號地鋪（在蘭桂坊附近）
這家店有很多店麵，主要看您的形成安排嘍~~
這裏的墨魚丸選用四五斤重的大墨魚製成，口感很Q，不像內地的墨魚丸那樣全是澱粉，墨魚料很足。老公最愛他家的紫墨粉，正是因為清淡的口感，才更能體現墨魚丸的鮮美。每次入港必吃菜之一。
6阿甘蝦：山頂觀看全港夜景最好的一家美食店
位於香港山頂淩霄閣位於第三層，沿用的美國一般家庭式布置，是參照電影在阿拉巴馬州的場景。作為美國品牌標識，餐廳內展示了電影的道具、劇照、複製劇本、電影故事板及戲服等。此外，每張餐桌上都放有阿甘手寫的金句。
餐廳門外還擺放了一張阿甘等候巴士時坐的長椅及一對阿甘的石膏模型跑鞋。擁有全港獨一無二的景觀，美不勝收的維多利亞海港、 繁華的中環和尖沙咀區盡入眼底。如果你去太平山頂，那一定來這裏吃飯吧，而且一定要坐在靠窗戶的位置，你懂的！！！
我在淘寶預定的A套餐，大蝦蟹肉濃湯+廚師焗芝士海鮮飯+美式秘製豬仔骨，味道不錯！
7.翠華餐廳：魚蛋稱霸，咖喱稱王
相信去過香港的朋友大多數都關顧過茶餐廳。對於這樣一種起源於香港，而今遍地開花的快餐式食鋪，甚至也已經登陸上海了。想必一定有它的獨到之處吧！味道中庸卻能討好大眾胃口，還有就是價格也很親民嗬嗬
點了翠華的招牌：魚蛋粉，咖喱雞飯；飲品就是百喝不厭的奶茶~自製魚蛋粉湯頭鮮美，魚蛋彈牙，可是相比之下的河粉，倒是略顯中庸。咖喱雞飯分量夠大，咖喱鮮辣，味道濃鬱！
上次去香港偶遇了杜汶澤，看來也是長年捧場翠華的真是忠實的食客~~
8.太興燒味餐廳：港式燒臘茶餐廳這在香港有很多分店，主要以燒鵝還有叉燒為主。
這讓我想起來有時候看港偵探劇總有的那麽幾句經典台詞：“下午茶你吃點什麽？我幫你帶。”
“那就來份叉燒飯加一杯奶茶吧。”嗬嗬，典型的港台生活體現。
味道不油不膩，香甜可口，和北京烤鴨比相差無幾。。。。
9..澳洲牛奶公司：HK“西式早餐的代表”。
地址：佐敦白加士街47號地下。港鐵佐敦站C2出口附近。我想去過香港的人對這家都會印象深刻吧！以炒蛋多士聞名全港。從早到晚都客似雲來。該店也以快速見稱，點餐之後10秒內一定端到您的桌上。。。。
炒蛋多士“一級棒”，蛋“嫩嫩的”，加入鮮奶的炒蛋充滿蛋汁，蛋味濃鬱無比；蛋白燉鮮牛奶也“很不錯”， 又甜又滑，甜而不膩！ HK的牛奶審核質量標準比大陸要高出好多倍吧。。。。
10.許留山：以芒果為主料的甜品店。
這家店在香港真的是遍地開花，不需要任何的細心尋找，拐幾個彎便有的小店，我想連路癡都不用擔心找不到吧。。。。芒果係列是大愛，芒果撈野、芒果撈、芒果爽等都非常棒，水果很新鮮，分量足，吃的很愜意！
有人問我和大連的甜品店最大的區別是哪裏？我隻能說芒果的品種不同，酸甜度有區別，你懂的。。。。。
11.鏞記：老字號燒鵝餐廳。我相信有很多人都是慕名而去的吧，就像北京的全聚德，價位不算低。但是味道卻比我們更穩更實在，這也是我偏愛香港美食的原因之一。
但是懂行的港人都知道這裏外賣最超值11:00-23:30 頂級鵝髀飯60港幣。好吃又劃算。
12.發記甜品：以榴蓮聞名的店
地址：銅鑼灣波斯富街99號利舞台廣場（不過上次去這裏已經關店了。。。。）
另外一家店：九龍旺角豉油街25-27號(近通菜街)，不過我沒有去過。
如果要有人問我那裏甜品哪家最正宗，我當推發記甜品！雖然名聲跟滿記相比略顯不足，但是一進門就覺得空氣中充斥著榴蓮的香氣，“強勁”而“霸道”。
我最喜歡的就是這裏的鎮店之寶榴蓮飄香、榴蓮班戟還有楊枝甘露，哈哈，特別是榴蓮飄香，那麽多的榴蓮那麽稠的湯汁，真是齒頰留香。去香港遊玩的朋友一定不要錯過這家店哦~
這次去沒有吃到發記，轉戰到滿記，這裏味道中規中矩吧，我還是更懷念發記的味道。。。。。
由於沒有去成發記所以就照了幾張滿記的照片吧！！
13.九記牛腩：鮮美牛腩長盛不衰。地 址：香港島上環歌賦街21號B1樓這家店真的很“大牌”。為什麽我要說大牌呢？因為我千裏迢迢去了兩次都吃了閉門羹。一次是因為去了太晚人家要閉店，一次 是因為趕上複活節人家休息過節去嘍。都說這裏的牛腩酥爛無比，每天要用三百斤的牛骨與百餘斤的牛腩加上十多種中藥一起熬煮，再加上冰糖及果皮煮六小 時。。。入口即化，好吃的想哭啊！！我是無緣了，下次，一定一定要體驗一把！
PS：貼一張營業時間照片，記得不要去的太早，人家熬湯呢沒時間招待人；去的太晚，每天定量銷售賣完就收工嘍~~
14.各種街頭小吃：香港味道的精髓所在沒有吃過香港的路邊攤，就算是沒有體驗到真正的港味~~推薦一些特色小吃：豬腸粉、魚蛋、碗仔翅、雞蛋仔、煎釀三寶、車仔麵、油渣麵等等，如果看到了記得一定要為此停下您匆忙的購物步伐。。。。。
PS：碗仔翅是用粉絲、雲耳、香菇、肉絲等製成的食品，用料簡單，味道鮮美。食用時記得加上紅醋、麻油及白胡椒粉，嘿嘿。
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N日遊
D1：星光大道→香港藝術館→太空館→幻彩詠香江→海港城購物、品美食
白天遊覽尖沙咀區的星光大道和附近的香港藝術館、太空館，之後晚上8點鍾準時觀看幻彩詠香江。完畢後，來到香港著名的購物商場－海港城，在數百家國際名牌及本地品牌商店搜購，同時搜羅美食。完後，回住處休息。
D2：香港海洋公園→黃大仙祠→金紫荊廣場
早餐搭地鐵參觀香港的著名廟宇－黃大仙祠，黃大仙祠的建築雄偉，金碧輝煌，極盡中國古典廟宇的特色（開放時間：07：00－17：30，交通：地鐵黃大仙站B2或B3出口）。坐地鐵過港島到金紫荊廣場（地鐵灣仔站A1出口，依照路牌就可以到達），“永遠盛開的紫荊花”雕塑－金紫荊雕像矗立於香港會議展覽中心海濱花園內。這裏也是欣賞維港美景的絕佳之地。
下午，趕往香港海洋公園。遊覽海洋公園，注意安排好時間，不可錯過每天隻有一場的海豚表演（17點至17點半），要早點過去搶個好位置哦。
D3：迪斯尼樂園
這一定是快樂的一天。早上乘地鐵往欣澳站，轉乘香港迪士尼樂園專 線。遊客可在樂園入口、地鐵香港站香港迪士尼樂園售票處購買樂園門票，或登入hongkongdisneyland.com網上訂票。百老匯式音樂劇、閃 爍耀目的煙花表演、緊張萬分的機動遊戲、精采奇妙的巡遊匯演，全都是迪士尼的經典項目，分布於四個主題園區內，各式各樣的商店、餐廳和娛樂設施也遍布整個 樂園。恐怕隻玩一天會不過癮呢。這樣的話，可以選擇住在園區的迪士尼樂園酒店或者迪士尼好萊塢酒店，就可以優惠價$398購買“酒店專用連日門票”，連續 兩天進入樂園遊玩了！
D4：昂坪360→寶蓮寺
在昂坪乘纜車（全長5.7公裏），其間可360°欣賞整個大嶼山的風貌及感受天壇大佛的震撼。下纜車可以逛逛昂坪市集，之後前往天壇大佛。 這是全球最大規模的露天青銅佛祖建築，有南天佛國之稱。在海拔384公尺的昂平高原上，還坐落著香港著名的佛教勝地——寶蓮寺。全寺建築宏大，珍藏了許多 經文，主殿供奉三個佛像分別代表前世、今生與來世。遊客更可於寶蓮寺大雄寶殿內參拜上香。附近還有個心經簡林，也可以去轉轉，於曠野中體會一下禪境。
D5：中環→太平山頂→杜莎夫人蠟像館→淩霄閣摩天台觀夜景→蘭桂坊
搭地鐵來到從中環坐上世界上規模最大的室外有蓋自動扶梯，一路向上，沿途會經過多個景點和購物區，充滿古典風情的古董街、曆史悠久的特色建築等等。中環是血拚一族的不二之選，聚集了置地廣場、太古廣場等眾多高級百貨商場，LV、Gucci、Dior等皆不缺席。除了這些高檔貨，也有像利源東、西街、砵甸乍街這樣淘寶貝的小街道，保證讓你逛得樂不可支，滿載而歸。午餐推薦：鏞記、蓮香樓、九記牛腩、陸羽茶室。
午餐後，乘巴士15c至花園道纜車站，繼而乘纜車去太平山頂及參觀杜莎夫人蠟像館。在山頂的淩霄閣摩天台俯瞰繁華忙碌的維港夜景，享受山頂晚餐。 之後乘纜車下山。
坐地鐵，來到著名的不夜酒吧區，蘭桂坊（地鐵中環站D1出口）。整個蘭桂坊區域已開設了超過50間酒吧食肆類消費場所，店名和裝飾十分西化，洋溢特有異國情調，被譽為香港特有的文化特區。在這裏喝一杯餐後酒，泡泡吧，也是來港必到的娛樂項目之一哦！
D6：銅鑼灣→跑馬地→油麻地、旺角、廟街
銅鑼灣近年來以多層式購物中心而大放異彩，這裏的血拚絲毫不亞於中環。這裏有時代廣場、崇光百貨，也有露天廣場渣甸坊，可淘便宜化妝品和成衣。之後搭上電車，到賽馬博物館走走，去跑馬地馬場領略一下風靡全港的跑馬運動，也是不錯的體驗。
之後，搭地鐵前往油麻地、旺角、廟街。最傳統的文化和最潮流的時尚都在這裏匯聚，在這裏最容易淘到價廉物美的小貨，品嚐滿布街頭的小吃。晚間，可以去廟街夜宵，體會香港本地市民文化。
D7：尖沙咀→淺水灣→赤柱
尖沙咀開出的973路 巴士，途徑西九龍、西隧、上環、薄扶林、黃泥湧、淺水灣，行程一個多小時，可直達赤柱。中途在淺水灣下車，這裏就好像是澳洲的黃金海岸，四周都是建築華麗 的豪宅，浪漫的茶座，高級餐廳，泳灘水清沙幼，沿岸海堤是幽靜的小徑，假日更有極具特色的跳蚤市場。之後搭巴士前往赤柱。赤柱最大的特色莫過於那種充滿古 色古香和中西文化融洽的風格，還有陽光海灘、獨特的建築和購物飲食的快樂。赤柱有很多酒吧和餐廳，坐在海灘一邊喝酒一邊看風景，是十分愜意的。赤柱灣、美 利樓、卜公碼頭、天後古廟都是不容錯過的哦。
D8：南丫島
香港美食除了茶餐廳、甜品之外，不得不吃的就是海鮮了，吃海鮮得去南丫島。 南丫島是香港境內的第三大島嶼，對外交通完全依靠渡輪。從香港島坐船過去，隻需30分鍾就能到達島的兩個港口索罟灣和榕樹灣。索罟灣是海鮮排檔的雲集地，絕對可以大快朵頤。另外，在南丫島，還可以看看大風車，觀賞日落，去香草園品花草茶，回去時，坐夜班船看萬家燈火。
D9：青馬大橋→馬灣
在中環2號碼頭乘坐渡輪，票價22港幣，約25分鍾可抵達馬灣碼頭，在這裏能夠零距離觀看到青馬大橋。島上馬灣主題公園裏的諾亞方舟、動物花園、大自然公園等也可以轉轉，親密接觸自然美景。
D10：西貢
西 貢可觀賞的景點有西貢郊野公園、吊鍾洲、大浪灣等。這裏還有海鮮一條街，海鮮的價格和大陸比是貴的，但是和香港市中心比絕對便宜。岸邊的露天雅座，既有西 式咖啡，也有中式海鮮食肆。另外，有很多戶外自助遊愛好者來西貢徒步，這裏有著名的麥理浩徑，已經形成了徒步一條線，可以住在西貢的青年旅舍，親身體味一 番。
以上安排，絕對都是來香港旅遊不可不嚐試的項目，也可以個人時間和計劃靈活刪減。
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香港深度遊：淺水灣、赤柱、南丫島、西貢
美利樓
卜公碼頭天後古廟西貢郊野公園吊鍾洲
別墅豪宅遍布於海灣的坡地上
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D1：尖沙咀-淺水灣-赤柱
尖沙咀開出的973路 巴士，途徑西九龍、西隧、上環、薄扶林、黃泥湧、淺水灣，行程一個多小時，可直達赤柱。中途在淺水灣下車，這裏就好像是澳洲的黃金海岸，四周都是建築華麗 的豪宅，浪漫的茶座，高級餐廳，泳灘水清沙幼，沿岸海堤是幽靜的小徑，假日更有極具特色的跳蚤市場。之後搭巴士前往赤柱。赤柱最大的特色莫過於那種充滿古 色古香和中西文化融洽的風格，還有陽光海灘、獨特的建築和購物飲食的快樂。赤柱有很多酒吧和餐廳，坐在海灘一邊喝酒一邊看風景，是十分愜意的。赤柱灣、美 利樓、卜公碼頭、天後古廟都是不容錯過的哦。
D2：南丫島
香港美食除了茶餐廳、甜品之外，不得不吃的就是海鮮了，吃海鮮得去南丫島。 南丫島是香港境內的第三大島嶼，對外交通完全依靠渡輪。從香港島坐船過去，隻需30分鍾就能到達島的兩個港口索罟灣和榕樹灣。索罟灣是海鮮排檔的雲集地，絕對可以大快朵頤。另外，在南丫島，還可以看看大風車，觀賞日落，去香草園品花草茶，回去時，坐夜班船看萬家燈火。
D3：西貢
西貢可觀賞的景點有
西 貢郊野公園、吊鍾洲、大浪灣等。這裏還有海鮮一條街，海鮮的價格和大陸比是貴的，但是和香港市中心比絕對便宜。岸邊的露天雅座，既有西式咖啡，也有中式海 鮮食肆。另外，有很多戶外自助遊愛好者來西貢徒步，這裏有著名的麥理浩徑，已經形成了徒步一條線，可以住在西貢的青年旅舍，親身體味一番。
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菠菜遊HK·圖說赤柱
其實香港可玩的地方不少，很多都是旅行團不會涉足，自由行旅客不熟之處，鬧中取靜，因此頗能獲得不走尋常路的滿足感。偶帶著全家大小，從紅磡搭乘973路大巴出發，途徑西九龍、西隧、上環、薄扶林、黃泥湧、淺水灣，耗時一個多小時，到達赤柱。
赤柱天後古廟，極具傳統特色的景點之一，與幾十米外赤柱大街上充滿洋味的氣氛形成鮮明反差。
赤柱大街上的露天酒吧、咖啡吧、披薩店比比皆是。高鼻梁、藍眼睛的老外們或三五成群高談闊論，或獨自品書，享受著初春的暖陽。
赤柱市場道一角
赤柱大街，事實上隻是一條羊腸小道。兩旁的商鋪將中間的路擠占了不少，隻容兩三人並肩而過。
赤柱國貨。這裏的通用語言是英語，老外們喜歡在這裏跟商販們討價還價，尋找砍價的樂趣和滿足感。
街市中不乏售賣充滿本土元素的商品，如描繪赤柱風光的裝飾畫，以及那件黑色醒目的I LOVE HK的T恤。
赤柱街坊福利會，相當於內地居委會弄的活動中心，為街坊四鄰提供活動處所。
隱蔽在赤柱大街上的赤柱餐廳。好在提前在google和openrice上做足了功課，才找到這家大隱隱於市的餐館。食物味道和質素都不錯，這種常做街坊生意的餐廳符合偶旅遊在外一貫的就餐標準。
菠蘿炒飯 55港幣。每一口都能吃到新鮮的菠蘿和飽滿的蝦仁，配上濃烈咖喱味，相當不俗。
赤柱餐廳中的木雕，平凡中仍透露情調。
海邊拍照的女生。走出餐廳，信步三五分鍾就來到了海邊，很多HK本地人在海濱拍照留影，享受假期時光。
海邊拍照的遊客。麵對靚景，無論是卡片機還是單反，無論是大人還是小孩，無論是拍攝者還是被拍者，都忙不迭地工作著。
連小MM都忍不住用老豆的IPONE4來記錄她眼中的美麗一瞬。
近水則拜水，赤柱這樣的小廟隨處可見。
寫滿吉祥話的傳統三角旗隨風招展。香港的民俗保存得相當完好，內地這種三角旗已經極少見了。
立春後氣溫快速回升，初五中午的溫度已經升至25度，下午赤柱的陽光刺眼。光圈調到20才留下這張逆光剪影。
或許是對美景習以為常，有人專注浮標的動靜，等待魚兒上鉤。
居於赤柱的老外們早已形成了自己的生活圈子，一位黑人教練正在海邊球場教小球員們練球。
孩子在場上踢得熱火朝天，家長場邊熱切觀戰。
孩子們是最無憂無慮的，陽光下五彩的泡泡成了兩個小女孩最好的玩具。
在這悠閑之地，也是情侶們卿卿我我的好去處，因此浪漫隨處可見。一不小心，你就成了鏡頭中那道美麗的風景。
隻見一大群人圍在這隻超萌狗狗周圍，女生們不斷上前與它合影，而狗狗也頗有明星範兒，寵辱不驚地配合著，時不時還起身走兩步，換兩個POSE，星味十足。
來個大特寫，看上去活像毛絨玩具。
麻雀兄弟。赤柱的麻雀很大氣，不會像以往印象中的麻雀，還離個幾十步就嚇得呼啦作鳥獸散，它們自顧自地高談闊論著，完全不理會身邊的鏡頭和行走的人們。
赤柱特色藍屋，頗具地中海風格。很多時候走在這條海濱路上，恍惚到了某個歐洲小鎮。
天色漸暗，路邊酒吧中的人氣越來越旺，充滿悠閑氣氛。
赤柱黃昏。赤柱卜公碼頭和美利樓在晚霞中透露著滄桑。
停泊在赤柱海灣的各式小船。
美利樓原址在現今中銀大廈的位置。上世紀80年代，為修建中銀大廈而將美利樓拆除，但部件均編號存放，並於1999年在赤柱複原並重新開放。
香港海事博物館也位於美利樓中，對普通遊客每人收費20港幣，而對香港學校及協會組織的公益性參觀則分文不取。
位於美利樓2樓的高級德國餐廳，擁有一流景致和就餐環境。在這裏能啃著德國豬手，啜一口德國啤酒，該是多麽愜意的享受。
站在美利樓上俯瞰赤柱海灣，寧靜。
赤柱卜公碼頭，也是複原的建築。原址同樣位於中環，後於2006年在赤柱複原，上蓋仍用的原來的物件。目前碼頭仍可使用，接待往來遊船。
通向碼頭
昏黃燈光下，碼頭滄桑盡顯。
夜幕降臨，赤柱大街華燈熠熠。夜生活，剛剛開始。
