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今天的早飯:糍飯團

(2007-02-25 08:18:18) 下一個
好想吃糍飯團,正好前天學會了做油條,想想應該可以做糍飯團的,今天
早晨試驗了一回,自我感覺做的挺象的!大家砸輕點歐



材料:

1. 糯米3杯,(是量米的小杯)加熱水,微波爐裏燒熟。我的微波爐功率
很小,700瓦,28分鍾

2. 油條若幹根,做法參考葉脈,和霓娜姐姐的

3. 榨菜若幹,沒有肉鬆,所以隻能將就了。

3. 濕毛巾一條 (這點很重要,團的時候不會沾手。)

開始團吧!剛開始的時候沒有想著用濕毛巾,手上塗滿了油,結果還是粘
得一塌糊塗,幸虧公公提醒,用毛巾,這才做成了。薑還是老的辣亞!

捏個四五下,就好了。千萬不要多捏,要不米要捏爛的,沒有麻相了!

再來張啃了兩口的!_:)



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閱讀 ()評論 (1)
評論
drytm 回複 悄悄話 太強了,這都會做!!佩服佩服!
小建議:可以加一點點蔥花、蛋皮、豆腐幹小丁、火腿腸小丁!
想來自己都很久沒有吃到了,唉!
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