木丹

平生修得隨緣 粗茶淡飯也知足
正文

吃雞

(2008-07-15 23:14:05) 下一個
   忙累的時候,就到Sam’Club 買一隻烤雞,用四塊七毛九。

    切一棵生菜,再切兩個西紅柿和一個牛油果,用橄欖油和鹽調了,成一盤沙拉,五顏六色。做一鍋米飯,將兩隻雞腿撕給領導和女兒,是一頓晚飯。

    剩下的白白的雞胸肉,在飯後,懶懶地倚著沙發看電視時,慢慢地撕成細絲,放到冰箱裏。雞皮和骨,則熬成了湯,任香氣彌漫著整個屋子。

    第二天回來,到後院拔一把香氣四溢的芫荽,在加了水軟化過濾器的龍頭下細細洗淨了,切成斷,加在雞絲裏。一點鹽,一點白醋,一點麻油,碧綠清爽。再將昨夜 的雞湯過濾了渾濁雜質,投進白白胖胖的豆腐塊,半棵亦黃亦白的白菜,和幾粒泡好的枸杞。片刻,就端上一碗清湯豆腐白菜。

    早上,切好蔥花紫菜和昨夜攤好的雞蛋餅,打開鍋蓋,盛出在撈淨了白菜豆腐的湯裏和細細的最後的雞絲跳舞的餛飩,冬日的嚴寒瞬間就變成了春天的溫暖。心,就這樣歡喜著一整天。
 
    日子,就這樣不緊不慢地過著。任天色陰晴,任心情喜
悲。忙累的時候,就到Sam’Club 買一隻烤雞,用四塊七毛九。



12-01-07 舊字
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評論
上班的主婦 回複 悄悄話 回複翎翅的評論:
以現在物價飛漲的速度,用不了多久,這裏的物價就趕上悉尼了。
翎翅 回複 悄悄話 我住在澳大利亞的悉尼。這裏烤雞要十澳元左右一隻。
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