健康素食食療歌 by 無題

古人曰：
以穀為養 以菜為味 以果為品 以藥為治


養血平肝黃花菜，洋蔥降脂最有效；
心血管病食木耳，銀耳強身又補腦；
蘑菇生薑降血脂，軟化血管吃大棗；
茄子防治冠心病，芹菜治療高血壓；
花生能降膽固醇，竹筍降壓必有效；
食醋活血利心腦；健脾利腎數山藥；
降低血脂葵花子，菠菜綠豆降壓好；
補鈣降壓數油菜，柑橘化痰積食消；
常吃蘿卜開脾胃，富鉀敗火是香蕉；
海帶含碘去淤結，冬瓜消腫利水尿；
黃瓜減肥能健美，蔥薑辣湯治感冒；
番茄富含維生素，常吃菜花癌症少；
大蒜殺菌治婦科，除濕去寒是胡椒；
健胃清熱包包菜，蓮藕安神解酒妙；
芝麻多含維生素，白菜寬胸疏腸道；
芋頭散熱治淤腫，豆腐清眼能明目；
補中益氣馬鈴薯，抗濕開胃紅辣椒；
勸君對症選著吃，強身健體壽命高。
長壽食療歌
抗衰防老又益壽，百年康樂自逍遙；
生梨飯後能化痰，蘋果消食容貌嬌；
木耳抗癌素中葷，黃瓜減肥有成效；
紫茄祛風通脈絡，蓮藕除煩解酒妙；
海帶含碘消瘀結，蔥辣薑湯治感冒；
大蒜抑製腸胃炎，菜花常吃癌病少；
鹽醋防毒能消炎，韭菜暖腎補膝腰；
花生降醇也健胃，瓜豆消腫又利尿；
柑橘消食化痰液，抑製癌菌獼猴桃；
香蕉含鉀解胃火；蘿卜化痰消脹氣；
芹菜能降血壓高；葡萄悅色令年少；
生津安神屬烏梅，潤肺烏發食核桃；
番茄補血駐容顏，健胃補脾吃紅棗；
白菜利尿排毒素，蘑菇抑製癌細胞；
食莫多貪七成飽，酒防狂飲不醉妙；
胸懷淡泊能長壽，心平氣和壽自高。
三十種蔬菜食療歌
要想健康身體好，蔬菜療歌要記牢。
茄子祛風通經絡，黃瓜減肥美容貌。
十月蘿卜小人參，冬瓜消腫利水尿。
萵筍通乳利五髒，健脾益腎數山藥。
補中益氣馬鈴薯，開胃抗寒紅辣椒。
止咳化痰胡羅卜，白菜寬胸疏腸道。
蕃茄富含維生素，芹菜能降血壓高。
亭亭玉立荷蓮藕，止血安神解酒妙。
養血平肝黃花菜，蘑菇清毒是良藥。
海帶含碘治甲亢，常吃菜花癌症少。
芋頭散結治瘀腫，荸薺利咽熱火消。
胡椒驅寒又燥濕，生薑辣湯治感冒。
心血管病食木耳，銀耳強身又補腦。
香菇益壽抗癌症，金針菇防癌細胞。
水果食療歌
生梨飯後化積痰，蘋果消食營養高。
木耳抗癌素中葷，黃瓜減肥有成效。
大蒜抑製腸胃炎，菜花常吃癌症少。
胡椒驅寒兼除濕，蔥辣薑湯治感冒。
白菜利尿排毒素，蘑菇能滅癌細胞。
蘿卜化痰消脹氣，冬瓜祛脹又利尿。
番茄補血駐容顏，健胃補脾吃紅棗。
紫茄祛風通脈絡，潤肺烏發食核桃。
香蕉含鉀解胃火，葡萄悅色人不老。
花卉食療
花卉飄香競爭豔，生活園圃來裝點。
朵朵鮮花療病疾，四性五味任君選。
杏花味苦可溫補，梨花潤燥能化痰。
食用桃花能美容，清心降火吃榆錢。
蘭花去膩清肺熱，梅花解鬱又疏肝。
止血收斂數玫瑰，平肝降壓有牡丹。
清暑止血食荷花，桂花暖胃又散寒。
燙傷調經選月季，合歡花兒助君眠。
長發香肌茉莉花，臘梅止咳又化痰。
醒腦安神夜來香，健胃止嘔葛花餐。
痔瘡便血槐花驗，白菊明目又平肝。
白茅花治鼻出血，冬花鎮咳又平喘。
婦女停經選紅花，月經痛疼有鳳仙。
咽喉腫痛皮生瘡，銀花野菊山茶煎。
鼻炎服用辛夷花，金針花蕾治黃疸。
茄花清熱治牙疼，石榴花治中耳炎。
水仙花瓣治驚風，韭花溫中開胃田。
芝麻花治粉刺好，繡球花止瘧疾驗。
百合潤肺又止咳，迎春消腫可發汗。
治療中風聖誕花，芍藥斂陰又柔肝。
參花泡花可醒腦，丁香花治氣管炎。
木槿涼血治痢疾，柳絮散疼治牙疳。
清熱消腫南瓜花，曇花煎服結核安。
腫毒惡瘡食芙蓉，治療呃逆柿花煎。
楝花外用殺蚤虱，菱花止血最效驗。
勸君對症用鮮花，健康長壽樂無邊。
粥食療
若要不失眠，煮粥添白蓮。
氣短體虛弱，煮粥加山藥。
心虛氣不足，粥內加桂圓。
若要肝功好，枸杞煮粥妙。
頭暈多汗症，煮粥加薏仁。
夏令防中暑，荷葉同粥煮。
若要皮膚好，粥裏加紅棗。
若要治口臭，荔枝能除根。
口渴心煩躁，粥加獼猴桃。
腸胃緩瀉症，胡桃粥最好。
便秘補中氣，加藕見效力。
若要雙目明，粥中加旱芹。
水果食療歌
紅棗補脾又生津，調和諸藥潤肺心。
柿餅清熱又健脾，止渴補血舒脈理。
蘋果止瀉又開胃，肋消化來補身體。
柑桔理氣潤燥濕，止咳化痰清口味。
桃子活血並補氣，潤燥還能健身體。
李子止渴帶生津，多食反而會傷身。
菠蘿止渴又解乏，疏通腸胃益處多。
草莓健胃並補脾，氣血和順益身體。
枇杷味美治哮喘，孕婦食之能助產。
羅漢果小功效大，潤喉止咳把痰化。
補中益氣是桂圓，幹鮮龍眼營養全。
陰虛內寒可食杏，補充胃酸食欲暢。
梅子解渴又安神，烏梅可殺痢疾菌。
獼猴桃能防癌症，常食也能治胃病。
安胎利尿吃葡萄，還助消化效果好。
梨子潤喉又化痰，梨汁止咳潤心肺。
香蕉通便清內火，潤腸能使血脈和。
滋潤咽喉有橄欖，既解毒來又化痰。
潤肺烏發核桃仁，滑腸補腎強腰身。
補肝健腎有桑椹，養血明目又生津。
益肺平喘食白果，銀杏縮便白帶無。
消食降脂是山楂，抗癌健胃散淤滯。
椰子果汁能止渴，即可防渴又清火。
山區佳果數板栗，提神健胃營養高。
藕節止血能散閼，能治咳血止血痢。
西瓜原是好果品，利尿消暑療百病。
水果各味能治疾，合理食之收效益。
偏食多食反有害，適量對症才開胃。

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