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舒伯特的室內樂作品在他的作品總目錄中占有重要的地位。其中,弦樂四重奏《死神與少女》和A大調鋼琴五重奏《鱒魚》最為著名。A大調鋼琴五重奏《鱒魚》(經常被稱為《鱒魚五重奏》)作於1819年,當時舒伯特22歲。這部五重奏共分五個樂章,其中第四樂章采用了他自己兩年前創作的藝術歌曲《鱒魚》的旋律。藝術歌曲《鱒魚》原本就傳唱甚廣,其旋律用在五重奏裏,更增加了這部室內樂傑作的知名度。
藝術歌曲《鱒魚》寫於1817年,歌詞采用的是德國詩人、音樂家和政治家舒巴特的詩作,舒伯特有數首藝術歌曲的歌詞均來自舒巴特的詩。《鱒魚》原詩大意為:明亮的小河裏,有一條小鱒魚,快活地遊來遊去,我站在河岸靜靜地望著,在清清的河水裏,它遊得多歡暢!有一個漁夫拿著釣竿,站在河岸旁,冷酷地看著它,想把魚兒釣上。我暗中期望,隻要河水清亮,他別想把魚兒釣上。沒想到那個賊,竟把河水弄渾,我還來不及想,他已提起釣竿,把鱒魚釣上。我滿懷著激憤的心情,看鱒魚受欺騙。
《鱒魚五重奏》旋律優美,節奏活潑,洋溢著著愉快情緒。全曲共有五個樂章,演奏時間約40分鍾,屬於篇幅較長的室內樂作品,各個樂章間形成快慢間隔搭配的格局,像是一組嬉遊曲(divertimento)性質的套曲。第一樂章為活潑的快板,音樂明快清澈,樂思優美浪漫。第二樂章是行板,輕柔寧靜,中提琴以韻味獨特的音色奏出抒情旋律。第三樂章為急板,諧謔曲,精神飽滿,情感開朗。第四樂章為小行板,由“鱒魚主題”及其變奏組成。主題首先由弦樂器奏出,鋼琴以流暢明快的分解和弦提供襯托,清純的樂思惟妙惟肖地描繪出河水歡暢流淌的情景。這是《鱒魚五重奏》中最膾炙人口樂章,也是古典室內樂文獻中的名篇。第五樂章為適度的快板,是充滿活力的終曲。
《鱒魚五重奏》是舒伯特創作生涯早期的成功之作,這一時期他經常與藝術家朋友們共同探討藝術問題,創作風格自由,幾乎是隨心所欲地選擇創作題材。他的六百餘首藝術歌曲中的大部分歌詞取自德國啟蒙運動和浪漫派詩人的詩,這促使他逐漸確立起自己的浪漫主義音樂風格並達到成熟境界。