淡淡微風

明月清涼地,佳茗在握時。   淡淡微風起,停杯欲語遲。
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旅行的盡頭是日本(26)菊水樓鰻魚禦膳

(2024-02-29 03:26:56) 下一個

 

    日本的鰻魚飯是出了名的。

    但是,再多的鰻魚也經不起日本加上全世界人民可著勁兒吃啊,日本國內的鰻魚很快就被吃的頻臨絕種了。

    還好我們偉大祖國的養殖技術發展起來了,才算是解了燃眉之急。

    於是,現在大部分地方的鰻魚都是咱們養殖出口的。

    日本是,美國也是,價格呢,也沒便宜多少,但是保證供應了。

    我經常會買一些放冰箱裏,想吃了就化一條。

    結果前陣子忽然大減價甩賣,就覺得不對,趕緊查新聞,果不其然,出了問題,被食品檢測機構查出來養殖時用了違禁品——唉,以後是吃還是不吃呢?!

 

    這家鰻魚店是百年老店,一直堅持用日本產的鰻魚。

    而且,他們不是常見的快餐模式,有很多做法,外麵見不到。

    那我自然是要嚐嚐的。

    日本的習慣午餐晚餐菜單不一樣,晚餐要豐富一些,會有一些菜品隻在晚餐提供。

    為此,我專門把本來已經定好的會席料理改成了午餐,晚餐則定了這家店鰻魚。

 

    人問寒山路,寒山路不通。

 

 

    朝上東坡步,夕上東坡步。東坡何所愛,愛此新成樹。

 

    酒與杯子都不錯。

    這細致入微之美,令人不得不讚歎。

 

    味至淡處方入微。

 

 

 

    這小勺是手工打造出來的。

    日本人常常在似乎不必要處下死功夫,卻讓你不得不佩服他們的執著。

 

 

 

 

 

    酒足飯飽,夜色闌珊,可以喝茶了。    

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閱讀 ()評論 (2)
評論
淡淡微風 回複 悄悄話 回複 'agentsmith' 的評論 : 那個壺amzn上應該有。
agentsmith 回複 悄悄話 以後是吃還是不吃呢?---我以前也是特別喜歡鰻魚,現在決定少吃了:)
這個店真漂亮啊,第一張照片看著真好看。
人問寒山路,寒山路不通。--老人家詩詞懂得多就能隨筆寫出來。我不行,昨天研究俳句,自己想寫一首,結果想了一晚上,沒寫出來!
這細致入微之美,令人不得不讚歎。--這道菜看著的確藝術,讚:)
喜歡喝茶的那個黑壺。這個店喜歡,而且看著菜飯的量也多一點,不像那個會席那麽小氣:)我現在曉得了,住那個Bellustar, 吃這個菊水樓,看那個觸目皆灰的廟。
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