玫瑰家園--山寨銅鑼燒

 

材料：蛋黃兩隻、1/4茶匙Baking Powder、香精1/4茶匙、油2湯匙、糖適量、麵粉加到成糊就得了，忘了量。
方法：用完南乳雞翅，剩下兩蛋黃，能吃不浪費，再在兩隻蛋黃的基礎上，加了些糖，兩湯匙菜油和1/4茶匙Baking Powder，和適量麵粉，攪拌成糊，放入迷你鍋上慢火煎，煎時不要放太厚麵糊，兩邊翻著煎，便可。

 

成品：

 

 

 

 

 

遺憾的是內裏沒餡，下次搞有餡的。山寨貨，先做實驗。謝謝！！