玫瑰家園--山寨銅鑼燒
文章來源: rosejyy20002010-02-17 20:35:04

 

材料:蛋黃兩隻、1/4茶匙Baking Powder、香精1/4茶匙、油2湯匙、糖適量、麵粉加到成糊就得了,忘了量。
方法:用完南乳雞翅,剩下兩蛋黃,能吃不浪費,再在兩隻蛋黃的基礎上,加了些糖,兩湯匙菜油和1/4茶匙Baking Powder,和適量麵粉,攪拌成糊,放入迷你鍋上慢火煎,煎時不要放太厚麵糊,兩邊翻著煎,便可。

 

成品:

 

 

 

 

 

遺憾的是內裏沒餡,下次搞有餡的。山寨貨,先做實驗。謝謝!!