| 很多痛風患者都有這樣的經曆：忽然腳趾像被啃咬，疼痛至極，連路都走不了，可是過了幾天突然又好了。隻不過從此以後就落下了病根，隔一些日子就會複發一次。蕭山的一位黃先生說，痛風發作時，甚至連死的念頭都有。
判斷痛風先查血看尿酸
血液中的尿酸濃度，當男性超過417umol/L，女性超過357umol/L時，就稱為高尿酸血症。但是，尿酸值高不一定等於得了痛風。 高尿酸血症的患者中，約有10%會演變成痛風。
痛風有原發性和繼發性兩種。原發性痛風，到目前為止還查不清具體的發病原因；繼發性痛風則是由某種疾病或因素造成的尿酸增高或尿酸鹽沉積所致，例如長期高血壓的患者就有可能患痛風。
什麽樣的人容易患痛風
和高血壓、高血脂這些吃出來的病一樣，誘發痛風的最關鍵“元凶”也是不健康的飲食。“現在的人，尤其是男性喜飲酒，吃富含嘌呤、蛋白質的食物，這容易使體內尿酸增加，排出減少。而筵席不斷和常吃火鍋的人群，發病的比一般人都要多。”
此外，肥胖人群，有高血壓、高血脂、糖尿病、腎髒疾病的人群以及有家族遺傳傾向的人都易患上痛風。經常用糖皮質激素、利尿劑等藥物也可能會導致痛風的發作。
飲食控製需要注意三個減少兩個誤區。
【三個減少】
控製肉類
現代人多半攝取太多的脂肪和蛋白質，所以要特別控製肉類的食用量，少吃紅肉(牛、羊、豬肉)，改為以魚、豆、蛋、奶類取代。
避開內髒、魚幹、酵母粉
處於急性痛風發作時，要完全禁食嘌呤含量相當高的內髒類、魚幹、酵母粉、濃肉汁等食物。各種海鮮、豆芽、蘆筍、香菇、紫菜等也盡量不要吃。蛋白質來源可以從嘌呤含量比較低的奶類、蛋類中獲取。非急性發作期，但是尿酸偏高的人，上述食物要少量食用。
少吃脂肪、火鍋湯、肉湯
脂肪攝取太多會抑製尿酸代謝，增加痛風發作的危險。尤其是動物性脂肪和油炸類食物少吃為宜。另外，雞精一類的高蛋白濃縮補充品，也不適合常吃。
【兩個誤區】
豆製品不能吃
不少人以為痛風患者必須禁吃豆腐、豆漿等豆製品，這其實是錯誤的觀念。
之所以產生誤解，可能是因為豆類以及發芽豆類的食物含嘌呤比較多，而人們就誤以為凡是跟“豆”相關聯的食品都是“罪魁禍首”。一般來說，如果已經做成豆製品，是完全可以吃的。因為嘌呤可溶於水中，在豆製品加工過程中，嘌呤就會隨水流失。
啤酒不能喝，喝一點紅酒沒關係
痛風患者要禁酒！特別要強調的是任何酒都不要喝，其中也包括紅酒。酒精本身就會影響尿酸代謝，酒精濃度愈高，對腎髒健康影響也愈大。尿酸偏高的人盡量遠離酒類，尤其是平時很少喝酒的人，如果突然間狂飲，很容易引起急性痛風。
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