各種肉類食品的脂肪比例

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了解一下各種肉類食品其中的脂肪比例，對於又貪吃又愛美的人們來說無疑是很必要的。 　　各種肉類的脂肪比例： 豬肉：純肥肉，90%；       肥、瘦混合，30%-40%；       裏脊肉，8%；       純瘦肉，7%；       豬肘子肉，16%。 雞肉：肥雞肉，35%；       雞胸脯肉，6%；       雞腿肉，13%；       炸雞(洋快餐)，18%。 各種魚類<10%；     蝦蟹<3%。 　　涮羊肉，25%；      涮肥牛，20%；     各種香腸，25%；     火腿肉，30%；     豬肉鬆，10%-20%；      烤鴨，45%。