高血壓病人的飲食，運動 ZT
俗話說，病從口入。減肥就是要控製飲食、調整飲食結構。肥胖兒童每日攝入的熱量不超過１３００千卡，提倡食用富含膳食纖維的食物及粗糧等低熱量的食物，多食用動植物蛋白質如雞蛋、瘦肉、魚、豆製品等能保證身體生長發育所需的氨基酸，限製脂肪的攝入，少吃肥肉、奶油蛋糕、漢堡包、炸雞塊等。同時，要盡量少吃鹹菜、腐乳、鹹肉等醃製品，因為鈉鹽攝入增加２倍，高血壓病的發病率亦增加２倍。
多運動有利於降血壓。運動有利於多餘熱量的消耗，使新陳代謝良性循環。注意從小的運動量開始，逐漸增加，對於適合自己的運動要長期堅持下去，年齡較大者選擇低強度的運動項目，如太極拳、健身操、散步１５分鍾或１小時、緩慢遊泳、慢跑等。
盡量少抽煙。吸煙被證明是腦卒中、冠心病的最重要的危險因素之一。吸煙咳促使腎上腺素增加，動脈硬化，心跳加快，血壓升高，而且尼古丁影響降壓藥的療效。
高血壓是一種需要終生治療的疾病，做到運動和節食，加之始終保持一個良好的心理狀態，勞逸結合、心情放鬆，降血壓就會事半功倍。
有規律體育鍛煉有助症狀緩解
堅持有規律的體育鍛煉有利於血壓下降，提高心肺功能，減少精神壓力，促進高血壓病患者康複，緩解症狀。
專業人士指出，高血壓患者應堅持進行有氧體育運動，每周至少鍛煉３至５次，每次３０分鍾左右。如持續運動３０分鍾有困難，可分多次進行，每次運動１０至１５分鍾，每天累計達３０分鍾也可。患者可根據自己的身體狀況、個人喜好和實際條件，選擇合適的運動項目。可選擇散步、快步行走、慢跑、騎車、爬山、太極拳、健身操、跳舞等，不宜選擇過於劇烈的運動項目。
體育鍛煉應因人而異，以運動後不出現過度疲勞或明顯不適為限。運動強度應先弱後強，隻要達到有效心率範圍即可，使心跳不超過最大心率（最大心率＝２２０－年齡）的６０％。對於年齡較大者，血壓較高或有其他並發症者，應根據具體情況適當減少運動強度，尤其避免運動中發生意外。急性期或嚴重心腦血管疾病患者，應暫時停止體育鍛煉。
高血壓飲食
飲食是預防高血壓、緩解高血壓症狀、延緩高血壓進程的重要環節。“在此種環境中，用此種方式生活，就得此種病痛” 這是對高血壓甚至對許多疾病都具有解釋作用的描述。反過來思考，得了這種疾病，立即審察自己的生活方式並加以改變，疾病就會朝好的方麵轉化。關於高血壓飲食用一句話勸說高血壓患者，叫做“管住你的嘴”。肥胖和高血壓結伴而行，肥胖來源於營養過剩和疏於運動。血脂是高血壓的原凶，而血脂靠飲食可以很大程度的調節，因此說，飲食是高血壓的重要環節，是預防、緩解、延緩高血壓及其症狀的重要內容。
高血壓飲食歸納講就是：清淡、低脂、低鹽、八成飽。
1. 三餐
飲食安排應少量多餐，避免過飽；高血壓患者常較肥胖，必須吃低熱能食物，總熱量宜控製在每天8.36兆焦左右，每天主食150-250克，動物性蛋白和植物性蛋白各占50%。不伴有腎病或痛風病的高血壓病人，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐應少而清淡，過量油膩食物會誘發中風。食用油要用含維生素E和亞油酸的素油；不吃甜食。多吃高纖維素食物，如筍、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海帶、洋蔥等，以及少量魚、蝦、禽肉、脫脂奶粉、蛋清等。
2. 低鹽
每人每天吃鹽量應嚴格控製在2-5克，即約一小匙。食鹽量還應減去烹調用醬油中所含的鈉，3毫升醬油相當於1克鹽。鹹（醬）菜、腐乳、鹹肉（蛋）、醃製品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高，應盡量少吃或不吃。
對於已經發生高血壓的患者，限鹽也是有益的。實踐證明，在高血壓的早期或輕型高血壓患者，單純限鹽即可能使血壓恢複正常。而對中、重度高血壓患者，限製鹽的攝入量，不僅可提高其他降壓藥物的療效，還可使降壓藥物的劑量減少，這樣可大大的減少降壓藥物的副作用和藥品費用。所以，不管是從預防高血壓的角度，還是治療高血壓患者，限鹽都是有益的。
3.高鉀
富含鉀的食物進入人體可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷作用，可以在食譜中經常"露麵"。這類食物包括豆類、冬菇、黑棗、杏仁、核桃、花生、土豆、竹筍、瘦肉、魚、禽肉類，根莖類蔬菜如莧菜、油菜及大蔥等，水果如香蕉、棗、桃、橘子等。魚不論對哪種高血壓患者，魚是首選的，因為流行病學調查發現，每星期吃一次魚的比不吃魚者，心髒病的死亡率明顯低。
４.果蔬
每天人體需要B族維生素、維生素C，可以通過多吃新鮮蔬菜及水果來滿足。有人提倡，每天吃1-2隻蘋果，有益於健康，水果還可補充鈣，鉀、鐵、鎂等。
研究表明，每日補充維Ｃ，可以顯著地降低高血壓。補充維Ｃ的量，應為每日５００毫克。這項研究由波士頓大學醫學院和俄勒岡州立大學的科學家共同進行，並由國家健康學會支持下完成的。高血壓是一種世界範圍內的疾病，嚴重時可以導致心髒病和中風。科學家們認為這是一項具有重要意義的發現，尤其是對於血壓偏高的病人，可以和大夫配合，把血壓降到可以接受的範圍之內，而且沒有通常藥物具有的副作用。不要小看每天隻需少許錢的維Ｃ，它和某些降壓的處方藥一樣靈。在試驗中，每日服５００毫克維Ｃ，一個月後，高壓低壓都降低了９％。大約來說，病人的高壓從１５５降到１４２，低壓從８７降到７９。
近年來，國外興起“水果療法”熱，科學家們運用水果防治心血管病，並可阻遏致癌物質亞硝胺的生長和癌細胞增生，產生某種酶的活性。橘含大量維生素 C 、枸櫞酸及葡萄糖等 10 種營養素。對慢性肝炎引起的高血壓，蜜桔可以提高肝髒解毒作用，加速治療由膽固醇引起的消化功能紊亂。蘋果內含蘋果酸、枸椽酸、維生素 A 、 B 、 C 等 10 多種營養素。常食蘋果可改善血管硬化，有益於食鹽過多的高血壓患者。香蕉含澱粉、果膠、維生素 A 、 B 、 C 、 E 等物質。能清熱降壓，利尿解酒。荸薺含粗蛋白、鈣、磷、鐵、維生素 C 等多種營養物質，藥用鮮荸薺有良好的降壓和化痰作用。山楂能擴張血管，降低血壓，降低膽固醇。從波蘿汁中提出的蛋白水解酶，臨床上用作抗水腫和抗類風濕。常食菠蘿能加強體內纖維蛋白的水解作用。鮮梅富含枸椽酸、蘋果酸、琥珀酸，有降壓、安眠、清熱生津作用。
芹菜：有良好的降血壓作用，尤以芹菜根煎服為佳。荸薺、海蜇頭：各一至二兩，洗去鹽份，煮湯飲，名“雪羹湯”，有良好的降血壓作用。菠菜：含有蛋白質、纖維素、蔗糖、葡萄糖、果糖和維生素 B 、 C 、 D 、 K 、 P ，可作為治療高血壓和糖尿病的藥用食物。綠豆：適量裝入豬的苦膽內，陰幹研粉，每次一錢半至二錢，一日 2 次，有降血壓的作用，適用於頭暈，頭痛、高血壓。
５.補鈣
有人讓高血壓患者每天服1克鈣，8星期後發現血壓下降。因此應多吃些富含鈣的食品，如黃豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、魚蝦、紅棗、鮮雪裏蕻、蒜苗、紫菜等。另經證明每日攝入800毫克鈣和300毫克鎂對治療高血壓有益，多種菜籽、堅果、大豆、豌豆和深色蔬菜中含有豐富的鈣和鎂。
６.補鐵
研究發現，老年高血壓患者血漿鐵低於正常，因此多吃豌豆、木耳等富含鐵的食物，不但可以降血壓，還可預防老年人貧血
７.飲水
天然礦泉水中含鋰、鍶、鋅、硒、碘等人體必需的微量元素，煮沸後的水因產生沉澱，對人體有益的鈣、鎂、鐵、鋅等會明顯減少，因此對符合標準的飲用水宜生喝。茶葉內含茶多酚，且綠茶中的含量比紅茶高，它可防止維生素C氧化，有助於維生素C在體內的利用，並可排除有害的鉻離子。此外還含鉀、鈣、鎂、鋅、氟等微量元素。因此每天用4-6克茶葉（相當於2-3杯袋泡茶）衝泡，長期服用，對人體有益。
高血壓茶療:
高血壓是中老年人一種常見病，患者除了應堅持藥物治療外，經常用中藥泡茶飲用也能起到很好的輔助治療作用。菊花茶：所有的菊花應為甘菊，其味不苦，尤以蘇杭一帶所生的大白菊或小白菊最佳，每次用 3 克左右泡茶飲用，每日 3 次；也可用菊花加金銀花、甘草同煎代茶飲用，其有平肝明目、清熱解毒之特效。對高血壓、動脈硬化患者有顯著療效。山楂茶：山楂所含的成份可以助消化、擴張血管、降低血糖、降低血壓。同時經常飲用山楂茶，對於治療高血壓具有明顯的輔助療效。其飲用方法為，每天數次用鮮嫩山楂果 1 — 2 枚泡茶飲用……
高血壓病人的自我保健要做到“二多、二少、二堅持”。
所謂“二多”：要比一般夫多睡一些，晚上睡足八小時，並堅持午睡。睡眠可以降低血壓；
每日比一般人多吃一點蔬菜、水果和豆製品。這些食品中含有維生素C、亞油酸等能保護血管的物質。
所謂“二少”：少吃鹽，每天食鹽攝入量要比正常人減少一半，多數病人隻要低鹽飲食即可降低血壓；
少生氣，不發怒。病人一動肝火可使血壓驟然升高，容易誘發意外。
所謂“二堅持”：就是堅持長期按時服藥，使血壓保持穩定，不要高出150∕95毫米汞柱；
堅持定期測量血壓，做到心中有數。
