韓式拌紅薯粉條

韓式拌紅薯粉條

 

常做這道菜， 剛做了帶給同事過生日，同事不吃gluten, 大家好喜歡。

蔬菜可以變化

 

 

上次做的貼：

http://blog.wenxuecity.com/myblog/27022/201106/16721.html

2 LB紅薯粉條, 用開水煮軟, 瀝幹, 倒入一大盤裏, 拌入醬油和麻油, 
各1 紅甜椒, 綠甜椒, 胡蘿卜, 甜洋蔥, 切絲, 用點油炒軟, 加入大盤裏,
1 LB 包心菜,切絲, 用點油炒軟, 加入大盤裏
1 LB 菠菜葉, 開水燙過擠幹, 加入大盤裏
1 LB 蘑菇, 切片, 用了crimini/baby portabella mushrooms, 用點油炒軟, 加入大盤裏
7-8 綠蔥, 切段, 用點油炒軟炒香, 加入大盤裏
1.5 LB 牛肉切片, 用1/4 c Yoshida Gourmet Sauce 冰箱裏醃過夜, 先爆香大蒜, 下去炒熟,

最後加入醬油, 麻油, 糖, 胡椒, 熟芝麻, 拌勻.

 

 

醃牛肉的醬， 兩個都可以用， 很方便，牛肉是韓國超市買的切好的骨眼牛, ribeye

 

 

 

 

 

 

[suezi-q]

回複 '小野鴨子' 的評論 : 在貼裏回你了。

[小野鴨子]

請問這個是什麽牛肉，那個醬在哪裏買？謝謝！

[馬虎猴]

喜歡這個搭配！當晚餐非常不錯！

[cxyz]

這個我也經常做。

[洋蔥炒雞蛋]

好吃看得見！
第一眼俺看成 韓紅拌薯條了，哈一個