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迷迭香燒土豆,日本細麵等等

(2007-05-24 10:00:46) 下一個
黃金周忙著出去玩,要不就在家睡大覺,出去吃的機會多,閑下來反而不想好好做飯了。隻做了一些簡單的菜,還做了一大鍋八寶粥喝了好幾天。但是,八寶粥的材料拍了下來,一直到吃完,也沒想起來拍一張成品照片。
 
廢話少說,先上菜才是硬道理。
冷製日本細麵
這個麵本身就是柚子味道的,但是我嫌他味道不夠濃,湯汁裏又給加了一勺柚子汁。
 
添加材料有海苔絲,青紫蘇,梅子醬,芝麻,薑末,wasabi。湯汁是三倍稀釋的日本濃縮sauce,一勺柚子汁。
看看成品的造型吧
 
糖醋菜花炒香腸
 
羅斯瑪麗燒土豆
小林是個土豆狂,我一直覺得他去英國或者德國會過的比較好。在日本,我就得變著法作土豆給他吃啦。這個菜簡單易做。炒過的羅斯瑪麗香香的,跟土豆配極了。小林同學讚不絕口。一頓全部幹掉。
 
材料:土豆中4個,羅斯瑪麗小勺一 2-3g,鹽,胡椒,糖,橄欖油少許。
做法:1,土豆放在耐熱容器裏蓋上保鮮膜,進微波爐加熱15分鍾。之後切成一口大小的塊。
      2,橄欖油加熱之後帶入羅斯瑪麗,炒到變色,然後加入土豆翻炒,出鍋之前加入鹽,胡椒,糖翻炒拌勻即可。
 
梅子炒飯
超級簡單易做,味道超好,又超級健康的炒飯。
材料:冷藏米飯,高菜,切碎的梅子,蝦米(原版的mm用的是小魚,家裏沒有小魚,就用了蝦米代替),青紫蘇作造型。
做法:1,油鍋燒熱之後,倒入米飯炒到顆粒分開。
      2,在熱米飯中倒入高菜,蝦米,梅子炒勻。
      3,加入適量鹽,雞精之後出鍋。
      4,裝飾青紫蘇。
 
雖然八寶粥的照片忘記了,但是材料已經拍了,就貼一下吧。
其實應該算十寶粥了,材料包括薏米,糯米,燕麥,花生,紅棗,蓮子,桂圓,紅豆,綠豆,冰糖。
八寶粥營養豐富,簡單易做,隻需要提前泡上該泡的東西。涼吃,加冰塊吃,加熱吃,都好吃。懶得做飯的時候常常做上一大鍋。能放的材料都放進去。
 
最後秀一個今天掏的碗。很簡單,也很惹人愛。
碗壁是這樣的:你今天胃口好嗎?
 
小孩子不準剩飯哦,吃光光才會看到這個表情:好好吃哦
 
近看看:嗯嘛,吃得好飽,好滿足哦。
 
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