正文
蒜香雞
這個是向suezi學的改動版的。兩塊雞胸肉切大塊，放進一個大的ziploc bag，加2大勺醬油，黑白胡椒粉各半勺，一點點鹽，一勺corn starch。12瓣蒜和稍稍切斷的幾根香菜一起放到processor裏打一下，也放到袋子一起拌勻。用袋子的目的是可以用手在外麵捏，隨便倒騰，這樣拌得比較充分。鍋裏一點油，中火煎12分鍾左右，直到比較厚的塊用刀中間切開全部變白，就熟了。
盛到盤子裏，放到微波爐裏保溫，因為還要做點蔬菜。
懶人自有懶法，將就剛才的鍋不用洗，把切好的蘑菇煎一煎，蓋上燜2，3分鍾，稍稍加點鹽就好了。
那天在外麵吃飯，吉米很喜歡他那道配的甜豌豆，於是買了自己做。很簡單，就是一點油炒一下，加點鹽，放點水稍微燜一下就好了。甜甜的，有點脆，好吃。
晚餐好了~~
配點酒喝吧：
買的吉米同事女兒的餅幹，冰凍的小球，放在cookie sheet上烤就好了。烤了8個，吉米說一人4個，本來還以為他開玩笑，結果俺一個還沒吃完，吉米的4個就沒了。俺的三個也送給他吃了。雖然知道不好，就縱容他一回了。。。
謝謝suezi提供的方子。
這個是向suezi學的改動版的。兩塊雞胸肉切大塊，放進一個大的ziploc bag，加2大勺醬油，黑白胡椒粉各半勺，一點點鹽，一勺corn starch。12瓣蒜和稍稍切斷的幾根香菜一起放到processor裏打一下，也放到袋子一起拌勻。用袋子的目的是可以用手在外麵捏，隨便倒騰，這樣拌得比較充分。鍋裏一點油，中火煎12分鍾左右，直到比較厚的塊用刀中間切開全部變白，就熟了。
盛到盤子裏，放到微波爐裏保溫，因為還要做點蔬菜。
懶人自有懶法，將就剛才的鍋不用洗，把切好的蘑菇煎一煎，蓋上燜2，3分鍾，稍稍加點鹽就好了。
那天在外麵吃飯，吉米很喜歡他那道配的甜豌豆，於是買了自己做。很簡單，就是一點油炒一下，加點鹽，放點水稍微燜一下就好了。甜甜的，有點脆，好吃。
晚餐好了~~
配點酒喝吧：
買的吉米同事女兒的餅幹，冰凍的小球，放在cookie sheet上烤就好了。烤了8個，吉米說一人4個，本來還以為他開玩笑，結果俺一個還沒吃完，吉米的4個就沒了。俺的三個也送給他吃了。雖然知道不好，就縱容他一回了。。。
謝謝suezi提供的方子。
小頂的新衣服很好看，俺很喜歡