簡單好做好吃的三層布朗尼(tri-levelbrownies)

昨天晚上大沙鍋回到家裏，看見小沙鍋他爹正在磅體重，再次宣言。要減５－１０磅。大沙鍋忍不住的又細數了孩子他爹的種種飲食嗜好－－什麽甜的，糯的－－擋不住的誘惑！這些正是他的減肥工程的絆腳石。。沙鍋隨口又問：“老公你知道老婆喜歡吃什麽”。“辣椒！”沒有半點猶豫的回答。嗬嗬，沙鍋有把“老幹媽”當零食吃的曆史。其結果是轉而又吃了好幾瓶利膽片。

其實我們每個人在飲食上或多或少都有一種偏好，長期嗜好某種口味的食物就會造成相應的髒器機能偏盛，久之損傷其他髒器。破壞五髒的平衡，老沙鍋雖然不胖，但甘油三酯略偏高，罪魁禍首沙鍋想就是糖了。。老沙鍋一邊自語，飯後甜點是健康殺手，然後一邊又仍然忍不住的往家買往嘴裏送啊，沙鍋隻好被迫自己動手做些含糖少的點心。。

第一層麥片，第二層布朗尼，第三層巧克力，

等不及了，上麵的巧克力還沒有涼透變硬就切開吃了，照片也照的馬馬虎虎啦。

recipe

第一層麥片，

1.stir together 1 cup rolled oats+1/2 cup all purpose flour +　1/2  packed brown sugar +1/4 tsb baking soda +6 tbs melted butter

2 .put into 11*7*1-1/2inch baking pan .bake in 350Fover for 10 min ,cool.

第二層布朗尼，

<1;> melted  1 square chocolate,mix 3/4 cup granulated sugar+1/4 cup butter.add 1 egg.beat well use wooden spoon.

<2>;in a bowl stir together the 2/3 cup flour , 1/4 tsb baking powedr ,1/4 tsb salt.

<3> add half of <2 >to<1 >,combine the1/4cup milk and 1/2 tsb vanilla,mix till blended.  stir in remaining half of<2>till mixed , stir in chopped nuts.

<4>,spread over first layer.bake in 350f oven for 25 min/ or till done ,cool.

第三層巧克力，

1.1 square chocolate and 2tbs butter or margarine in pan over low heat , stir constantly

2, remove from heat,stir in powdered sugar and the 1tsb vanilla, bland in enough hot water(about 2 tbs)to make an almost pourable consistency.

3 frost brownes  .top with nuts...cut it..

；注；裏麵的糖統統打了大折扣。。butter 可以用shortening.or.margarine 替代

　　　巧克力是買的專門baking用的unsweetened1square=1oz.(28g)

[慕漪]

俺也想當小沙鍋了，或者，中沙鍋？天天都有好吃的，創意無窮啊！饞得俺，嗬嗬！