金黃色的誘惑 - 彩色小甜椒，南瓜糯米粥

這兩樣健康食品都是跟村裏的姐妹們學的。可涼吃可熱吃。

迷人的甜彩椒

誘人的南瓜粥

這是跟甜妹子學的炒甜椒，不過也有不同之處啊，請看仔細。
做法非常簡單，有點像虎皮尖椒。
主料：甜彩椒 20 個左右
調料：大蒜幾瓣拍軟或切片，鹽，糖，醬油，醋

做法：
1. 將小甜椒 洗幹淨後，去柄去子兒。放在案板上挨個兒用菜刀拍出裂紋使彩麵輕微破相。
2. 炒鍋內放入少量油（比平時炒菜用油少一些），待油熱後放入甜椒降至中火翻麵煸炒。可用炒菜鏟壓擠一下使其微微脫水 （又拍又壓，夠殘忍的哈）。
3. 折騰幾分鍾後，加入蒜片兒，鹽，糖，醬油，醋繼續翻炒幾分鍾。這甜鹹酸口可就要看個人的口味需求了。我是喜歡多放點兒糖，吃出酸甜略帶點鹹的效果。甜妹子還加了黑豆豉。為了以示區別我沒加。
4. 最後用大火快炒一下，連汁兒帶椒一起盛出。可涼吃可熱吃。

小結：這是一道很受歡迎的菜。養身養眼養顏；省時省力省銀子。男士女士老人小孩都愛吃。有一次爬梯時，一個從不吃青椒的小女孩兒，一連吃了4個，可能是甜甜的美美的挺有誘惑力。如果麵對四川美眉，可做點兒虎皮尖椒墊底。

自家吃這樣就行了

大家吃可做成這樣滴

南瓜粥是鐵姐妹兒雁子傳授的秘方。簡單得不能再簡單了。醇香微甜也不用加糖，又健康又好吃。要是參加爬梯時自認為沒啥拿手好菜可帶，就捧上一鍋南瓜粥，保證能吸引眾人的眼球和胃口。當然了，別忘了適當的宣傳一下 ‘純天然，沒加糖啊。。。’反正我是不管有多少山珍海味美味佳肴，也要自覺的留出餘胃喝上兩碗南瓜粥。

原材料：小綠皮南瓜一個，糯米半杯，白水一鍋
做法：南瓜削皮去籽切成小塊兒放在鍋裏加滿水大火煮開，然後加入糯米稍微攪攪，用小火慢慢煮至南瓜軟爛 （約1-2小時）。然後用大勺將南瓜塊兒碾碎攪成糊狀再煮一會兒即可。我是先用一般的鍋把南瓜煮開後再倒入慢煮鍋接著煮了6個小時。
唯一難點：削南瓜皮。皮賁硬，偶出了滿身大汗費了半天勁，花了20分鍾才削了一小半，最後還是懇求LD幫的忙。雁子說隻有這種小綠皮南瓜才能煮成這種稠稠的，香香的，甜甜的南瓜粥。我沒有考證過.