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by 克棧 雞腿做法

(2007-03-12 22:01:24) 下一個

    

 

食材
名稱數量
材料
美國棒棒腿二支
蘋果1 顆(切塊)
柳橙汁350 ml
洋蔥半顆(切絲)
葡萄乾10 g
日本咖哩160 g
800 ml
半茶匙
醃料
半茶匙
1 茶匙
胡椒粉半茶匙
太白粉1 茶匙

做法:

1.      美國棒棒腿洗淨去骨,切塊,再用醃料醃20分鐘左右,放入鍋中煎至金黃色取出,備用。

2.      大火炒香洋蔥,加入水、柳橙汁、蘋果煮熟後,再加入日本咖哩小火煮勻。

3.      再加入美國棒棒腿肉塊、葡萄乾煮至全熟之後,再加鹽調味,既可。

 

--以上資料提供 美

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