盈盈小築

我享受烹調出記憶中的家鄉菜,歡欣能做出不同文化背景親人記憶中的滋味,更享受以文字的方式紓解羈旅異鄉的愁懷,拾掇文化與精神的饗宴
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批薩

(2007-08-28 09:20:06) 下一個
過年的時候老公從愛爾蘭帶回好多的 red cheddar cheese, 家裏人都不愛吃。。

年一過完,媽媽清理冰箱的時候就催著我想辦法消滅它們。。

我想了一下,翻出印度帶回來的特油滑全麥麵粉,加上家鄉的一些蔬菜(據說有些是中國進口的。。)

做了一個世界性 pizza。



皮是全麥粉做的,麥香好好聞哦!



Tomato puree 是我在愛爾蘭的時候買的,老公快離開愛爾蘭了,為了清理廚房,凡是他不會用的全部搬回馬來西亞給我。我也拿來做pizza.



第一個cheese 沒有切碎。。做得比較不漂亮。



第二個連 Benji (小侄子)吃的 cheese也加上了。。 比較好看啦。。





烤好的 pizza.. 好吃。。



我是基本上家裏有什麽就吃什麽的人。。 希望大家喜歡。
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