二野時光

二野,居於南美,正宗華人也。
正文

釣河豚

(2009-08-01 03:57:27) 下一個
釣河豚

1.
周五六都是假期,去SANTOS釣魚,是件趣事。


在這個大港口輪船進港大橋的地方轉灣,下高速,轉幾個彎,進入一個小漁村。買點活蝦,上路,驅車去SANTOS港。
這個村很小,大約隻有20戶人家,都是當地老戶,幾乎都是漁民。
村落就位於江邊,所謂江,實際就是海水的寬闊入海口,也是內河的出海口,
這裏鹹談水匯合,據漁民說,這裏風平浪靜,所以是垂釣的好去處。

租兩首摩托驅動的小船,可座六個人,每人身著一件充氣的黃色救生衣。
嘟嘟的小馬達響起,一會就進入風平浪靜寬闊的內海灣。海灣的另一邊,
是水中的叢林,望不到邊際,在灘塗上盤根錯節的生長著。漁民說,那邊不能去,裏麵有很多鱷魚,到了夜晚,它們的眼睛會一閃一閃,它們開始出來尋找獵物。就是白天也不能進那水中的叢林,毒蛇毒蟲很多,咬一下就會送命。

選好位置,漁民就回去了。他每天要導遊20隻左右的乘客小船,全都要服務到位。
這個釣魚村的組織不錯,遇到暴風驟起,他們立刻會出動摩托艇,將遊客全數拉回。
內灣垂釣比在進海釣魚好,一是收獲頗豐,二是安全,三是這裏才有河豚。
河豚是有毒的,但是確為桌上美餐,比如日本生吃,價格很貴,於是要在巴西釣河豚,一般人還真找不到去處。

2.
陽光很毒,撐起一把大傘,朋友們開始躍躍欲試。這裏有沒有魚杆不重要;隻要有釣魚線,魚勾,魚食,就可以了。老劉用一個可樂灌,上麵纏繞著釣魚線,之後將那活蝦勾上,放線到水底,大約5米深,之後就開始靜候。其他諸人,或用短杆,或用雨傘,甚至隻用手拉著。兩個娃娃隻是聚精會神的看那線。

“來了!”一個娃娃開始叫:“線動了,叔叔,動了!”老劉將半隻香煙一吐,
馬上拉線。“真的沉,它要跑,奶奶的,挺有勁呀,你想和我玩?”他快速收線。
突見一隻銀光閃閃的大刀魚從水麵彈跳而出,它身體在空中劃著圈,在陽光下發出耀眼的銀光;仔細一看,有三尺多長,尖嘴利齒,兩眼發著紅光。

說時遲那時快,右邊的老韓也喊叫起來:“這隻好猛!有勁,不能讓線斷了。”
他鬆了一把,將那紅色的可樂罐在手中直抖,放線,之後他又開始收線,如是三次,
他慢慢徹底收線,那魚這次已經沒有太大力氣了。

老韓猛的一把提起,跌進倉的是一隻草綠色的河豚,大約有一尺多長。那魚開始大發雷霆,極度憤怒,隻見瞬間它的肚子鼓起,像一個要爆炸的氣球,白色的,一收一擴,那派頭實在有點嚇人。它軀幹黑綠色,它牙齒死死咬住魚鉤,那股狠恨之氣,
全用於全身翻滾著,還發出絲絲的罵語。忽然它身做反弓之狀,突的向上彈起,飛起一尺多高,把老韓差點嚇倒,之後它大口的喘氣,兩眼發出最後的凶光。
這就是河豚。

這裏河豚真的多,幸虧不是太大,真的大了,據說會飛起咬人,巴西漁民說,大河豚之所以名貴值錢,是因為實在得之不易。也常有漁民被它彈起咬一口的情況。但是如果碰到太大的河豚,也有危險,隻能先消耗它們的體力,慢慢再拉上來。

之後有釣到其他魚種,比如那些溫和的魚,都是胖胖的,肥肥的,小嘴巴,這些魚都是吃草的,也就是通常吃素的,當然有小蝦做魚食,它們是不吃白不吃,吃了就上勾了。

在這裏,螃蟹本不算魚,早期是沒有人吃的,開始便宜的要命。自從中國人,韓國人,日本人來了,巴西人才懂得螃蟹也可以吃。到現在,螃蟹終於將近奪冠,升值了。巴西人也學會了人工放養螃蟹,但是大蝦,巴西人是曆來懂得吃,小蝦的不要。

和中國人不同,巴西人從來不吃小魚,於是集市上的小魚是沒有人要的。他們隻認大魚,他們也不分品種名貴,隻認大。每每集市上巴西人買魚,魚頭是絕對不要的,魚尾也不要,全部割去扔掉。他們隻會吃魚肉,當然,龍蝦他們還是認識的。推而廣之,如雞,他們隻吃雞腿雞翅和雞胸肉,其他統統不要。於是集市上的雞架子和雞爪,雞頭,最後幾乎等於處理扔掉,這些部件在巴西集市上,最好晚去,幾乎等於奉送。

3.
到了下午黃昏,似乎有點起風。漁民的小摩托艇開始來拖回垂釣者的小船,用繩索串連起來,嘟嘟嘟嘟,一隻小摩托艇神氣的跑在前麵,艇前掛一小紅旗,迎風飄揚,後麵大概有十幾隻,漁民今天收入不少,得勝回朝,那些小船在灣海內一字擺開。斜陽西下,可惜看不到。數十隻蒼鷹在高空盤旋,一隊白色大鳥從林中驚翅飛起,很詩情畫意。

此時,SANTOS的萬噸巨輪正從碼頭出海,其巨大船頭如排山倒海般的掀起巨浪,這串小船在漲高的海水上,盡量避開,但依舊像小樹葉一樣在水麵上飄蕩搖晃著,好不嚇人。

之後是洗澡,換衣服。這個小村也有巴西正餐可吃,更有小酒吧,還有小旅館。
意猶未盡的,可待明日再戰。對於這類河豚,巴西漁民極有經驗,處理幹淨內髒和血液是關鍵:他們用自來水仔細衝洗,搞的幹幹淨淨。
“中國阿米古【朋友】,絕對沒有問題,拿回去可以吃了,敢生吃嗎?”

老韓等三人晚上要去夜總會。

漁民小夥說那邊新來了一批【MULIANLA】就是棕色姑娘,她們的舞跳的太好啦。
“她們要釣你們的魚了,小心你們的錢袋,身體還好嗎?”那小夥笑著說。
“我們去夜總會,這些魚就送給你們吧。”老韓等很大方。
數了一下:河豚九條,其他魚有二十條。

將河豚切塊,燉湯,自然中國的佐料要放一些,河豚的肉猶如羊肉,甚美。
至於那湯,美妙之極,無法描述。

生吃河豚的日本人是厲害,我們不敢吃,但是能釣河豚,也算是一種難得的享受。


























[ 打印 ]
閱讀 ()評論 (2)
評論
博主已隱藏評論
博主已關閉評論