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悠然:聖誕節的樹根蛋糕

(2006-12-25 22:46:07) 下一個




今天的這個蛋糕叫yule log cake
是仿造聖誕節燒的yule log 看上去像一個樹杆
其實這是法裔的聖誕傳統蛋糕法語稱為buche de noel
正好要去聖誕節party 所以就做來應景
看上去很複雜
其實就是原來做過的蛋糕卷
然後用巧克力的鮮奶油來裝飾就可以
最後放上綠葉和紅櫻桃
撒點糖粉看起來像雪花
真的很有過節的味道哦

先做一個蛋糕卷 然後切成三小段
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按照樹根的樣子擺好 用鮮奶油做粘合劑
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抹上鮮奶油
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用叉子劃出樹根的花紋
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放上綠葉 紅櫻桃點綴 還可以灑上糖粉做成下雪的樣子
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完成拉 帶去party很應景的
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祝大家聖誕節快樂!

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閱讀 ()評論 (1)
評論
魚憶 回複 悄悄話 讚!像一件藝術品!
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