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今天上菜的人少,剛蒸了兩籠糯米八寶飯(不嫌棄就趁熱吃)(圖)

(2007-02-04 11:57:14) 下一個
糯米八寶飯:
糯米用涼水泡一晚上,放入碟子中攤平。紅棗與枸杞泡30分鍾,取出撒在糯米上。往碟子中加入水到剛好能看見水,入蒸籠蒸15分鍾,然後加入豆沙和紅糖,繼續蒸5分鍾即可。



今天又蒸了兩籠。由於剛蒸好,還在冒熱氣,所以增加了拍照的難度。圖中模糊的白色是熱氣騰騰的蒸汽。熱的時候非常好吃,放入冰箱凍一凍當冷的點心也不錯。
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