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2007 (76)
正文
秋天的維也納，陽光似乎少了夏日的穿透力，而多了種包容性
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陽光幹淨而溫和，灑在人身上暖烘烘的，非常舒服。不知這老姐倆在說張家還是李家
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鐵骨柔情，大概就是這樣子吧
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“票哥“的運氣就不那麽好了，眼看要上鉤的客人到底還是沒買。唉，討生活都不容易呀
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童真是這世上最寶貴的感情。世人都躲閃不及，他卻跑上去伊伊呀呀問寒問暖
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嗯。。。是啊，都很好吃，到底要哪一塊兒呢
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滿街都是這樣的甜品點，主打產品是維也納最有名的“莫紮特巧克力球“。我要實話告訴你們，千萬別買“莫紮特“，這完全是打發遊客的。。。
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。。。要買就買這樣的精品
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令人眼花繚亂的糕點店
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冰激淩還是意大利的好吃，不服不行
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不過嘛，維也納獨特的餡餅冰激淩不嚐就不算來過
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臨街的蔬菜果品總是令人駐步不前
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很大很齊全的一家茶葉店，櫥窗裏掛的一盞中國花燈吸引了我
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裏麵還真的有不少中國茶呢
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大城市裏就什麽事兒都能碰上，這不，一隊巴勒斯坦遊行示威隊伍讓我遇上了
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嘿嘿，近點看看維也納的警察。嗯，根據我的經驗，覺得羅馬的警察最帥，巴黎的警察最色，柏林的警察最嚴肅，北京的警察嘛，咳，嗯，啊。。。你們來補充吧 ：）
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這是把我當成記者了，衝著我的鏡頭使勁地喊：“反對以色列恐怖行為，追求世界和平！我們要人權！“
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街上的人們都靜靜地看著他們，突然我聽到身後有位老者說：“哼，他們才不需要什麽人權，婦女和兒童連遊行都隻能跟在男人的後麵。“
我順著他的眼睛看過去，可不是，女人和女孩子都在隊伍的後麵。男孩子，哪怕是小男孩都是跟著父親祖父們走在前麵。男人和女人的隊伍之間有大約一米的距離。
看見了我的鏡頭，這群女人馬上用袖子或是皮包遮住自己的臉。好吧，那就不拍了。尊重他們的宗教意念，雖然我不能苟同。
如果你來維也納，一定要嚐嚐這家餐館：Plachutta.
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這不為遊人所知的地方，不僅是維也納美食家的所愛，更有歐洲各國名流，皇室成員，政界要人常常造訪。這家的拿手好戲就是看似簡單的牛肉湯。
可別小看這鍋牛肉湯，且不說它的用料講究，味道醇厚，做法秘傳，就是上湯也是很有道道的，一定是連鍋一起上才能溫度不變而保其原汁原味。
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嘿嘿，這種地方不好意思高舉獵槍，草草地哢嚓一下，大家看個意思吧。
每次來維也納，這是我一定要來的地方。但也隻能是在中午，晚餐想都別想，猴年馬月的位置都早已訂完了。
就一份牛肉湯，搭配的內容卻不少，所有的配菜也都是放在預熱板上。看來中國人不是唯一講究原湯化原食的，雖說順序顛倒了一下，下肚後還不都是在一處，有啥要緊。這牛肉嫩極了，說入口即化一點不過。
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因為這幾天就來了兩三趟，從廚子那兒稍微得了一點真傳：要想做出幹淨的清湯，隻要在湯裏打進一個蛋白，待其凝固後，湯上浮的那些沫沫就會自動掛在蛋白上，挑出扔掉，湯就變得清亮了，有興趣的朋友不妨試試。
餐館在維也納有四家分店，網站：www.plachutta.at 下次有機會去的朋友看看哪家離自己近，去嚐嚐看吧。不要看人家名聲響，價格可不貴，主菜在15-20 歐元之間。他家的食譜也在各店門口有賣，有英文版的。
夜色降至，帥哥開始購物 ：）
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酒香不怕巷子深。隨著音樂，跟著人群，維也納今夜不眠。。。
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全文完
謝謝andy 的訪問和留言，不一一回了。
保重！