冬天喝水的6個講究(圖)

來源：新華綜合   1.喝新鮮開水。冬天水容易冷，很多人會對水反複煮沸加熱，導致水中亞硝酸鹽濃度增高。常飲這種水，會引起亞硝酸鹽中毒；水垢還會引起消化、神經、泌尿和造血係統病變，甚至早衰。     2.不喝沒完全煮沸的水。事實上，煮水壺“報警”隻能說明水煮沸了而不是好喝了。喝的水最好在沸騰後再煮3分鍾，盡最大可能去除 水中有害物質。常喝未完全煮沸的水，患上膀胱癌、直腸癌的可能性增加21%－38%.煮沸後放置過24小時的白開水也不適合飲用。     3.清晨應放掉約一臉盆水後再接水用。因為停用一夜的水龍頭及附近水管中的水與金屬管壁會產生水化反應，形成金屬汙染水，且自來水中的殘留微生物也會繁殖起來。這種水不宜飲用，也不宜刷牙涮口。     4.冬天要喝新鮮開水，但不要太燙，一般25－30攝氏度較適合，否則會對胃黏膜造成傷害。     5.最好一次把整杯水喝完，每次隻喝一兩口止渴，對身體補水無濟於事。     6.桶裝水開啟後一般要求3日至5日用完。七天後未喝完的桶裝水可能是含有新生汙染物的死水。     建議冬天買小桶桶裝水，以免保質期內喝不完。 正確喝水才能補水      皮膚幹燥、嘴唇開裂、口幹舌燥———冬天，幾乎每個人的身體都發出了補水信號。     於是，人們開始大杯大杯喝水。但很多時候，人們卻覺得喝再多水還是感覺口幹舌燥；或是喝“飽”水後發現已經沒有胃口吃飯了；甚至有時候會喝出“水泡眼”……     其實，這是因為沒有正確掌握喝水方法。專家提醒讀者，隻有正確的喝水時間、喝水量、喝水方法才能在冬天讓身體不渴。隻有正確的喝水時間、喝水量、喝水方法才能在冬天讓身體不渴。     世界衛生組織曾做過的一份調查顯示，人類80％的疾病都與喝水有關。但隨著現代工業的發展，水源汙染嚴重。     而市場上名目繁多的純淨水、礦泉水、礦物質水、蒸餾水、電解水……對人體的作用各不相同，長期飲用一種水，可能會造成身體某些元素缺失。而不正確的喝水習慣也會影響健康。     喝軟硬適中的水     每升水含有相當於10毫克的氧化鈣為1度，硬度低於8度為軟水，高於8度為硬水。最適宜的飲用水硬度為8－18度。     飲用水的基本原則是幹淨———水中沒有對身體有害的毒素、漂浮物等。沒有受工業汙染和其他汙染的水源，在經過自來水供應係統處理後達到衛生標準，煮開都可飲用。但可以喝的並不就是健康水。     北京疾病控製中心醫生表示，健康水要“軟硬適中”。     水的軟硬是以水中含有的鈣鎂離子總濃度來衡量的，鈣鎂離子總濃度越高，水越硬。鈣鎂離子是人體每天必需的營養素，如果水有一定硬度，通過飲水可以補充一定量的鈣鎂離子。但如果鈣鎂離子濃度過高，就會在人體內形成結石。     醫生指出，純淨水雖幹淨，但沒有礦物質和微量元素，小孩和老人要避免隻喝純淨水。北京的水質比南方硬；而在北京，南城水質則比北城硬，所以南城的自來水最好用淨水器等降低硬度後再飲用。     處於“健康水之冠”的是礦泉水，在購買礦泉水時注意看瓶子上水的離子含量，選擇鈣高鈉低，含有鎂、鉀等微量元素的水。     八杯水是多少水？     成年人每天喝水最好不少於6次，每天至少要消耗2500毫升的水。     都說一天八杯水，健康無煩惱。“八杯”是多大的杯呢？     友誼醫院營養科主任洪忠新告訴記者，人每天吃的食物中已含有大量水分（蔬菜90%是水分，水果80%是水分，肉類和魚有70%的水分），扣除這些以後，一天喝1500毫升左右的水就足夠了，相當於容量為250毫升的杯子6－7杯，可以酌情略微多一些，喝普通礦泉水3－4瓶都沒有問題。但最好不要過量導致身體不適。     別等渴了再喝水     尿液是自我判斷是否需要喝水的一個依據。如尿液比較黃，則說明身體缺水了，如尿液呈淡黃色，則表示正常。     不能感覺口渴才喝水，因為口渴是人體水分失去平衡、細胞脫水到一定程度的反應。     以下是有益健康的喝水時刻：起床後。此時血液正缺水，這時喝水可幫助腎髒及肝髒解毒。     到辦公室後。路上人們的身體無形中會脫水，到辦公室後，最好先喝一杯水。     上午10點和下午3點左右。這時喝水，既能及時補充水分，也有助於放鬆情緒。     三餐前約一小時。一定量的水可保證分泌消化液，促進食欲，幫助消化吸收。     睡前1至半小時。喝一杯水可減低血液濃度，提供睡眠時所需水分。但別喝太多；不要在臨睡前喝。     多喝水能解憂愁     一個人的精神狀態是由荷爾蒙決定的。比如說，大腦製造出來的內啡肽能使人產生一種快感，一種滿足和輕鬆的享受。內啡肽中最著名的5—羥色氨因此被稱為“快活荷爾蒙”。     而腎上腺素通常被稱為“痛苦荷爾蒙”。每當我們生氣或遭到恐嚇時，就會分泌腎上腺素。還有一種荷爾蒙叫褪黑激素，它在臨睡前和夜間分泌，能使人 昏昏欲睡，無精打采。當一個人抑鬱時，這種物質的數量就會增加。     有趣的是，人類大腦的兩個不同半球分別掌管快活和苦悶的心情。左半球存儲的是好心情；而右半球存儲的是諸如憂鬱、失望與懊惱這樣的壞心情。生理學家認為，一個人隻要刻意加大“快活荷爾蒙”的分泌量，從人體內排出“痛苦荷爾蒙”，就會變得更快活。人們分泌腎上腺素，一般都是處在應激狀態，比如跟親人吵架，受到上司申斥或由於孩子淘氣引起的惱怒。在這種心境下大腦思維混亂，手腳發抖，有時還想哭。     碰到這種情況該怎麽辦呢？腎上腺素同毒物一樣也可以排出體外，方法之一就是多喝水。另外，還可以從事運動和體力勞動，像跑步、搬動家具等，讓激素隨同汗水一起排出。或者大哭一場，一部分腎上腺素也會隨同淚水排出。     褪黑激素能使人情緒低落，但它在陽光下會遭到破壞。所以除了以上方法還建議人們多曬曬太陽，這樣可以保持高昂的情緒。 （廣州日報 許建陽）