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根據世界美食協會的紀錄，中國的美食之中排在最前麵的不是北京烤鴨，不是辣椒螃蟹，不是清蒸桂魚，不是紅燜羊肉；中國在全世界最受歡迎的美食是我們喜聞樂見經常享用的炒飯！
炒飯起源於隋朝，至今已經有了很多很多很多年的曆史，流傳下來的好炒飯很多，其中：
幾乎每個飯店都有的揚州炒飯是炒飯中最大眾的高級炒飯，但是，每個飯店都炒不好，哈哈。
最常見的家庭炒飯就是蛋炒飯，每個家裏都能把蛋炒飯炒的香噴噴的。
南方人喜歡吃蝦仁炒飯，我也喜歡！
日本的鐵板炒飯沒有賣相，但是加入牛碎、海膽等，香的不得了！
辣椒炒飯是四川湖南等地的最愛，寓辣於炒飯中。
從二十年前起，北方流行醬油炒飯，醬油炒飯沒有更多的營養含量，但是，味道好極了！
很多餐館賣木桶炒飯，那是專門給飯桶們預備的。
最近十年，開始流行印度炒飯，花裏胡哨的，不過，能吃！
炒飯是百吃不厭的飯，可以年年吃、月月吃，天天吃！
其實，最好吃的就是阿牛炒飯，但是，吃阿牛炒飯要看阿牛的心情，阿牛心情好，炒飯就好吃，阿牛心情一般，那就沒的吃！哈哈哈。
《版權炒飯所有，翻印好吃不究》
也隨著yamyam叫您一聲牛哥，您對“沒深沒淺”的解讀很有意思，嗬嗬，多謝您的大度。小yamyam下次在牛哥這裏擺個大桌，你主勺吧！
其實，沒深沒淺才是正道，像我現在一腳深一腳淺的，都飛奔不起來。以後到了深淺如一的時候，就沒有意思了。很多時候，不知道深淺才有樂趣，真正老道了，就沒意思了。就像梅蘭芳，最不喜歡的就是唱戲，就像圍棋馬曉春，最恨的就是下棋。什麽東西精了，就無趣了。
還是要謝謝秦大俠蒞臨！
拉倒吧，嗬嗬，啥秦大俠啊。您才是讓人喜歡的大俠兼老友級的文學城前輩。其實我總看您的博客，隻是沒好意思留言，記得原來我剛開始寫博客的時候，沒深沒淺的好像在您這裏說過不得體的話，借此致歉了，嗬嗬。
歡迎著名的秦大俠蒞臨本棚，本棚棚壁生灰！哈哈哈
你看看， 阿牛就炒了幾盤蛋炒飯， 就呼啦啦湧進幾千人來。 可真正坐下來的卻沒有幾個， 估計還是那三個問題沒有解決。哎， 要是住在洞庭湖邊， 至少也可以“飯不夠， 魚來湊”哈。你炒的時候，可要避免那三個問題喔。
飯吃太多成飯桶。
我說為什麽蝦那麽少？原來都被你吃了， 以後得留點兒給我們，哈哈哈。
唉， 俺還是喜歡阿牛的手擀麵，相比之下。
小布什連吃2盤子。晚上又來1盤
1：高顏值，低內涵（主要是蝦放太少）；
2：缺斤少兩；
3：米不對（啞謎啞謎說的）。
希望以後改進。