根據世界美食協會的紀錄,中國的美食之中排在最前麵的不是北京烤鴨,不是辣椒螃蟹,不是清蒸桂魚,不是紅燜羊肉;中國在全世界最受歡迎的美食是我們喜聞樂見經常享用的炒飯! 炒飯起源於隋朝,至今已經有了很多很多很多年的曆史,流傳下來的好炒飯很多,其中: 幾乎每個飯店都有的揚州炒飯是炒飯中最大眾的高級炒飯,但是,每個飯店都炒不好,哈哈。 最常見的家庭炒飯就是蛋炒飯,每個家裏都能把蛋炒飯炒的香噴噴的。 南方人喜歡吃蝦仁炒飯,我也喜歡! 日本的鐵板炒飯沒有賣相,但是加入牛碎、海膽等,香的不得了! 辣椒炒飯是四川湖南等地的最愛,寓辣於炒飯中。 從二十年前起,北方流行醬油炒飯,醬油炒飯沒有更多的營養含量,但是,味道好極了! 很多餐館賣木桶炒飯,那是專門給飯桶們預備的。 最近十年,開始流行印度炒飯,花裏胡哨的,不過,能吃! 炒飯是百吃不厭的飯,可以年年吃、月月吃,天天吃! 其實,最好吃的就是阿牛炒飯,但是,吃阿牛炒飯要看阿牛的心情,阿牛心情好,炒飯就好吃,阿牛心情一般,那就沒的吃!哈哈哈。 《版權炒飯所有,翻印好吃不究》 |